Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE-CHARCUTERIE DE LA MANDALLAZ
En activitéSARL · LA BALME-DE-SILLINGY (74330) · créée le 01/07/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 878 670
- SIRET du siège
- 438 878 670 00019
- TVA intracommunautaire
- FR23438878670
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2001
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 32 ROUTE DE PARIS, 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
- Dirigeant
- JEROME LHOMMEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
lLa boucherie, la charcuterie, le négoce de bestiaux, traiteur, fabrication de tous produits regionaux de charcuterie, rôtisserie, vente de volailles de lapins et gibiers, en gros, demi-gros et détail, la vente de boissons de produits surgelés, de conserves, de fromages et de tous produits alimentaires, les ventes à emporter.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,25 | 1,19 |
| Marge brute (k €) | 549,67 | 488,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 92,34 | 63,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,20 | 10,30 |
| Résultat net (k €) | 33,95 | 11,10 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,4 | -0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 43,9 | 41,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,4 | 5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -34,28 | -64,93 |
| BFR exploitation (k €) | -91,48 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,20 | |
| BFR (j) | -10 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 84,15 | 65,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 5,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 173,02 | 82,09 |
| Trésorerie (k €) | 207,30 | 147,02 |
| Dettes financières (k €) | 18,80 | 0,00 |
| Capacité de remboursement | 0,22 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,5 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 69,7 | 69,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,04 | -2,31 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 447,7 | |
| Fonds propres (k €) | 418,26 | 385,37 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,1 | 2,9 |
| Rentabilité économique (%) | 8,1 | 2,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 431,74 | 375,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,5 | 31,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 341,75 | 311,77 |
| Salaires / CA (%) | 27,3 | 26,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 661 | 2 859 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- JEROME LHOMME
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
32 ROUTE DE PARIS, 74330 LA BALME-DE-SILLINGY
créé le 01/07/2001 · 6 à 9 salariés
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