Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE
En activitéSARL · CABESTANY (66330) · créée le 02/04/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 381 434 968
- SIRET du siège
- 381 434 968 00016
- TVA intracommunautaire
- FR87381434968
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/04/1991
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- 28 RUE GAMBETTA, 66330 CABESTANY
- Dirigeant
- MICHEL CREUSGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 613,47 | 670,40 |
| Marge brute (k €) | 155,53 | 199,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | -51,12 | -21,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -48,13 | 0,10 |
| Résultat net (k €) | -48,13 | 0,80 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,5 | -4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 25,4 | 29,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,3 | -3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,8 | 0,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -12,31 | 8,32 |
| BFR exploitation (k €) | -30,07 | -12,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,76 | 21,10 |
| BFR (j) | -7 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -7 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -51,61 | -20,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,4 | -3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 100,14 | 152,64 |
| Couverture du BFR (%) | 1 835,3 | |
| Trésorerie (k €) | 112,45 | 144,33 |
| Dettes financières (k €) | 0,38 | 0,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 72,0 | 79,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 48,39 | |
| Liquidité générale (%) | 301,8 | |
| Couverture des dettes (%) | -13 726,6 | -12 730,0 |
| Fonds propres (k €) | 124,16 | 172,29 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,8 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -38,8 | 0,5 |
| Rentabilité économique (%) | -38,6 | 0,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 99,04 | 141,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,1 | 21,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 146,42 | 159,03 |
| Salaires / CA (%) | 23,9 | 23,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 742 | 3 874 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MICHEL CREUS
Gérant
- PIERRE CREUS MICHEL JEAN-LUC
Rôle 05
Établissements
1 ouvert sur 1Siège381 434 968 00016
Siège social
28 RUE GAMBETTA, 66330 CABESTANY
créé le 02/04/1991 · 6 à 9 salariés
