Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIES J'M (B.J.M BOUCHERIE-CHARCUTERIES-BOUCHER)
En activitéSAS · LA TALAUDIERE (42350) · créée le 22/04/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 382 177 335
- SIRET du siège
- 382 177 335 01593
- TVA intracommunautaire
- FR68382177335
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/04/1991
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 8 ouverts sur 158
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
- Dirigeant
- 2VVRPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
l'activité de boucherie, charcuterie, triperie, volailles, traiteur. La vente de tous produits alimentaires frais ou de conserves et de tous accessoires se rapportant à ces ventes.
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,15 | 3,58 |
| Marge brute (M €) | 1,58 | 1,81 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,14 | 0,10 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,21 | 0,16 |
| Résultat net (k €) | 228,96 | 326,45 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,1 | -11,0 |
| Taux de marge brute (%) | 50,3 | 50,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | 2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 541,78 | 658,30 |
| BFR exploitation (M €) | -0,07 | -0,19 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,61 | 0,85 |
| BFR (j) | 62 | 66 |
| BFR exploitation (j) | -8 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 70 | 86 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 38 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,10 | 266,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,4 | 7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 741,77 | 793,39 |
| Couverture du BFR (%) | 136,9 | 120,5 |
| Trésorerie (k €) | 199,99 | 135,09 |
| Dettes financières (k €) | 67,16 | 56,21 |
| Capacité de remboursement | 0,21 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,8 | 7,4 |
| Autonomie financière (%) | 57,9 | 56,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,96 | -0,81 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,50 | 0,53 |
| Liquidité générale (%) | 234,9 | 246,9 |
| Couverture des dettes (%) | -21,0 | 473,6 |
| Fonds propres (k €) | 685,42 | 756,46 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,4 | 43,2 |
| Rentabilité économique (%) | 27,6 | 19,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,09 | 1,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,91 | 1,17 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 32,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 35,72 | 40,51 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4Afficher les 4 dirigeants
- CABINET ROYET704501584
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
8 ouverts sur 158Siège social
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
créé le 01/04/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
1 MTEE ROY, 69270 FONTAINES-SUR-SAONE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 02/05/1994 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
RUE EMMA LANCHE, 74700 SALLANCHES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 20/08/1997 · 3 à 5 salariés
L'ALOYAU
CHEZ ED RUE DE ROBESSON, 74150 RUMILLY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 29/07/2004 · 3 à 5 salariés
Voir 4 autres établissements
CHEZ ED
ENTRAIGUES, 05200 EMBRUN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/09/2008 · Non employeuse
L'ALOYAU
RN 86 LIEU DIT LES COTES, 07800 SAINT-GEORGES-LES-BAINS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 06/05/2009 · 1 à 2 salariés
L'ALOYAU
93 A BOULEVARD NORMANDIE NIEMEN, 42100 SAINT-ETIENNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 16/07/2010 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
AVENUE D'ANNECY, 73100 AIX-LES-BAINS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 06/07/2022 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (150)
BJM BOUCHERIE-CHARCUTERIES-BOUCHERFermé
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/04/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
20 AVENUE MARECHAL FOCH, 63800 COURNON-D'AUVERGNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/04/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LOTISSEMENT NORDAIX 136 RUE LIONEL TERRAY, 73100 AIX-LES-BAINS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/04/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LIEUDIT DES MOLASSES SEYNOD 8 AV D AIX LES BAINS, 74000 ANNECY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 02/07/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
135 AVENUE GABRIEL PERI, 38400 SAINT-MARTIN-D'HERES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 20/08/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
403 AVENUE JEAN JAURES, 69150 DECINES-CHARPIEU
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/04/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
19 AVENUE JEAN CAGNE, 69200 VENISSIEUX
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 13/05/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
300 RUE DE L'ORADOU, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/10/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DU CHANOINE CHAUSSE, 42700 FIRMINY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 24/09/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE RIVET 3 AVENUE DU RIVET, 38300 BOURGOIN-JALLIEU
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 10/12/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ANGLE RN 90 RUE PASTEUR, 73200 ALBERTVILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 10/12/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BOULEVARD DE LA LIBERTE, 42300 ROANNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 15/01/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
115 AVENUE DE L'HIPPODROME, 69140 RILLIEUX-LA-PAPE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 12/02/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
55 AVENUE DE LYON, 26500 BOURG-LES-VALENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 26/11/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ET 16 14 RUE JEANNE D'ARC, 26100 ROMANS-SUR-ISERE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 29/10/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
81 AVENUE PASTEUR, 42152 L'HORME
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 20/05/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 42300 ROANNE
NAF 52.2C · créé le 13/05/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES CHAUDANNES D'EN BAS RUE JEAN MOULIN, 73300 SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/10/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
40 RUE DU CERF - VOLANT, 03000 MOULINS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 21/10/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA MONNAIE OUEST RUE NINON VALLIN, 26100 ROMANS-SUR-ISERE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 22/10/1992 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesModifications diverses30/11/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Dépôts des comptes16/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Modifications diverses22/06/2025
Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Modifications diverses30/03/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Dépôts des comptes14/11/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Voir 4 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes09/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes27/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes18/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Modifications diverses13/06/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE