Mise à jour 06/12/2025
GDV GESTION DES VIANDES
En activitéSAS · LA TALAUDIERE (42350) · créée le 02/01/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 992 545
- SIRET du siège
- 414 992 545 00692
- TVA intracommunautaire
- FR10414992545
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/01/1998
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2024)
- Établissements
- 61 ouverts sur 69
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
- Dirigeant
- 2VVRPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
en France et à l'étranger : toutes opérations se rapportant à : l'achat, vente directe ou à la commission, la promotion en gros, demi-gros détail de viandes, abats, volailles, gibiers, salaisons, plats cuisinés, distribution de tous produits alimentaires de toutes nature et toutes provenance la formation de personnel dans le domaine de la boucherie charcuterie.
- Capital social
- 940 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 114,45 | 113,57 |
| Marge brute (M €) | 48,26 | 48,41 |
| EBITDA - EBE (M €) | 7,50 | 8,78 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 6,50 | 7,59 |
| Résultat net (M €) | 4,03 | 5,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | 2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 42,2 | 42,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,7 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,27 | -2,84 |
| BFR exploitation (M €) | -14,64 | -9,13 |
| BFR hors exploitation (M €) | 14,36 | 6,29 |
| BFR (j) | -1 | -9 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 45 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 4,79 | 6,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 5,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,36 | -1,75 |
| Trésorerie (M €) | 1,63 | 1,09 |
| Dettes financières (M €) | 6,25 | 3,37 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 0,56 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 102,4 | 47,6 |
| Autonomie financière (%) | 19,7 | 28,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,62 | 0,26 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 17,99 | 13,54 |
| Liquidité générale (%) | 102,3 | 85,6 |
| Couverture des dettes (%) | 76,7 | 180,1 |
| Fonds propres (M €) | 6,10 | 7,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66,1 | 71,1 |
| Rentabilité économique (%) | 52,6 | 72,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 23,38 | 24,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,4 | 21,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 14,98 | 14,85 |
| Salaires / CA (%) | 13,1 | 13,1 |
| Impôts et taxes (M €) | 0,90 | 0,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- 2VVR911882090
Président de SAS
- Matthieu Thomas CUEGNIET
Directeur Général
Également dans 7VGF, BOUCHERIE DURAND, CADESP, DL TRADE, F R 2 et 213 autres
- EVE HELENE GERALDINE HERRSCHER
Directeur général délégué
Également dans BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR DE COLMAR, LDGF, NGDFR, SCI MOLKENRAIN 39, SCI DES MONTAGNES NOIRES
Afficher les 5 dirigeants
- VIVERIO400210183
Directeur général délégué
- CABINET ROYET704501584
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
61 ouverts sur 69Siège social
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
créé le 01/04/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
CHEZ GRAND FRAIS ZA COUDOULET COUDOULET, 84100 ORANGE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 25/04/2007 · 6 à 9 salariés
DESPI
CHEZ GRAND FRAIS AVENUE MICHEL JOURDAN, 06110 LE CANNET
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 27/06/2007 · 6 à 9 salariés
VIANDE DESPI
CHEZ GRAND FRAIS LOT CIAL BUCHINGER, 90160 BESSONCOURT
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 26/09/2007 · 6 à 9 salariés
Voir 9 autres établissements
VIANDE DESPI
CHEZ GRAND FRAIS ZAC DE JONCHERY, 54200 DOMMARTIN-LES-TOUL
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 29/08/2007 · 1 à 2 salariés
VIANDE DESPI
RN 532 ZONE DE L'ARGE 2 RUE DU LEVANT, 26320 SAINT-MARCEL-LES-VALENCE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 19/09/2007 · 3 à 5 salariés
VIANDES DESPI
ZAC VERDUN SUD LIEUDIT AU DRAGON RUE FERNAND BRAUDEL, 55100 VERDUN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 17/10/2007 · 3 à 5 salariés
VIANDES DESPI
CHEZ GRAND FRAIS ZAC DU VIVIER II ROUTE DES FONDUS, 72700 ALLONNES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 24/10/2007 · 3 à 5 salariés
VIANDES DESPI
154 ROUTE DE MONTLUCON, 36330 LE POINCONNET
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 20/11/2007 · 3 à 5 salariés
VIANDES DESPI
ZONE ARTISANALE RUE DE LA BIEVRE, 57400 SARREBOURG
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 07/11/2007 · 3 à 5 salariés
VIANDE DESPI
ZAC TRONC QUI FUME RUE CATHERINE SAUVAGE, 54270 ESSEY-LES-NANCY
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 12/12/2007 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
GRANDS FRAIS CENTRE COMMERCIAL BALARUC LOISIRS, 34540 BALARUC-LE-VIEUX
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 01/04/2007 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
LOT COMMERCIAL ALLMEND RUE DU MARECHAL KELLERMANN, 57200 SARREGUEMINES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2007 · 1 à 2 salariés
48 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).
Établissements fermés (8)
Établissement secondaireFermé
LD LES ROUES, 38670 CHASSE-SUR-RHONE
NAF 51.3C · créé le 02/01/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ABATTOIRS DE CORBAS 8-10 RUE DU MONT-BLANC, 69960 CORBAS
NAF 51.3C · créé le 01/10/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ABATTOIRE DE CORBAS 15 RUE MARCEL MERIEUX, 69960 CORBAS
NAF 46.32A · Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie · créé le 14/12/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 26/12/2006 · Non employeuse
VIANDE DESPIFermé
RUE DU PLESSIS SAINT PERE CHEZ GRAND FRAIS, 91160 SAULX-LES-CHARTREUX
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 12/09/2007 · Non employeuse
VIANDE DESPIFermé
CHEZ GRAND FRAIS ZAC DE MAISON NEUVE 52 AVENUE DE LA COMMUNE DE PARIS, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 05/12/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
26 ET 28 26 RUE DE LA REPUBLIQUE, 71000 MACON
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/04/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE STELYTEC 3 ALLEE MICHAEL FARADAY, 42400 SAINT-CHAMOND
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/12/2018 · 3 à 5 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses16/11/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Dépôts des comptes16/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Modifications diverses22/06/2025
Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Modifications diverses04/03/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de St-Etienne
Dépôts des comptes31/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes09/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes06/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes18/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Modifications diverses13/06/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE
Modifications diverses17/01/2021
Modification de l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-ETIENNE