Mise à jour 01/07/2026

BOULANGERIE DE LA BAROCHE

En activité

SARL · BELFORT (90000) · créée le 02/11/2012

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
788 959 542
SIRET du siège
788 959 542 00044
TVA intracommunautaire
FR68788959542
Forme juridique
SARL
Date de création
02/11/2012
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 4
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège
34 FAUBOURG DE MONTBELIARD, 90000 BELFORT
Dirigeant
MICKAEL CHASSARDGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration rapideIDCC 1501

Comptes annuels

4 exercices · 35 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (k €)621,240,00
Marge brute (k €)421,37
EBITDA - EBE (k €)-33,48
Résultat d’exploitation (k €)-48,29
Résultat net (k €)-52,960,00
Voir les 30 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de marge brute (%)67,8
Taux de marge d’EBITDA (%)-5,4
Taux de marge opérationnelle (%)-7,8
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-235,94
BFR exploitation (k €)-223,62
BFR hors exploitation (k €)-12,32
BFR (j)-137
BFR exploitation (j)-130
BFR hors exploitation (j)-7
Délai de paiement clients (j)13
Délai de paiement fournisseurs (j)148
Ratio des stocks / CA (j)9
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)-36,37
Capacité d’autofinancement / CA (%)-5,9
Fonds de roulement net global (k €)-241,13
Trésorerie ()-5 192
Dettes financières (k €)72,55
Autonomie financière (%)-105,0
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)319,09
Liquidité générale (%)20,4
Couverture des dettes (%)-50,1
Fonds propres (k €)-185,46
Rentabilité20242023
Marge nette (%)-8,5
Valeur ajoutée (k €)300,09
Valeur ajoutée / CA (%)48,3
Structure d’activité20242023
Effectif8
Salaires et charges sociales (k €)344,56
Salaires / CA (%)55,5
Impôts et taxes ()4 509
Chiffre d’affaires à l’export ()0

Dirigeants

1

Établissements

2 ouverts sur 4
Siège

Siège social

34 FAUBOURG DE MONTBELIARD, 90000 BELFORT

créé le 27/07/2023 · 10 à 19 salariés

788 959 542 00044
Établissements secondaires ouverts (1)

L'ARTISAN DU PAIN MICKAEL CHASSARD

CARREFOUR DU GALANT, 90340 CHEVREMONT

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 11/06/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Territoire de Belfort

788 959 542 00036
Établissements fermés (2)

Établissement secondaireFermé

15 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 90380 ROPPE

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/11/2012 · Non employeuse

788 959 542 00010

L'EPICURIENFermé

1 RUE PIERRE ET MICHEL DREYFUS SCHMIDT, 90000 BELFORT

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 09/12/2016 · Non employeuse

788 959 542 00028

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