Mise à jour 28/07/2026
BOULANGERIE DE LA GARE
En activitéSAS · COMBS-LA-VILLE (77380) · créée le 30/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 937 325
- SIRET du siège
- 829 937 325 00019
- TVA intracommunautaire
- FR79829937325
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/05/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 40 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 77380 COMBS-LA-VILLE
- Dirigeant
- LAHOUCINE AOUBIDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 347,00 | 372,11 |
| Marge brute (k €) | 228,90 | 249,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,75 | 48,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,02 | 42,56 |
| Résultat net (k €) | 27,88 | 34,49 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,7 | 4,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | -20,0 |
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 67,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,6 | 13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,8 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -109,41 | -100,29 |
| BFR (j) | -114 | -97 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,41 | 40,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -90,59 | -85,25 |
| Trésorerie (k €) | 18,82 | 15,04 |
| Dettes financières (k €) | 26,29 | 64,04 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | 1,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,3 | 48,0 |
| Autonomie financière (%) | 51,2 | 42,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,20 | 1,00 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 123,3 | 63,7 |
| Fonds propres (k €) | 161,24 | 133,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,0 | 9,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,3 | 25,9 |
| Rentabilité économique (%) | 18,1 | 21,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 145,77 | 171,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 106,94 | 120,32 |
| Salaires / CA (%) | 30,8 | 32,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 083 | 2 067 |
Dirigeants
1- LAHOUCINE AOUBID
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège829 937 325 00019
Siège social
40 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 77380 COMBS-LA-VILLE
créé le 30/05/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements secondaires ouverts (1)829 937 325 00027
LE FOURNIL DE LA GARE
116 RUE SOMMEVILLE, 77380 COMBS-LA-VILLE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 05/07/2017 · 1 à 2 salariés
