Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE GUEGUEN
En activitéSAS · QUIMPER (29000) · créée le 01/01/1963
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 322 415 589
- SIRET du siège
- 322 415 589 00017
- TVA intracommunautaire
- FR27322415589
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1963
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 104 AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 29000 QUIMPER
- Dirigeant
- EmT HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 996,44 | |
| Marge brute (k €) | 754,99 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 86,66 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,87 | |
| Résultat net (k €) | 40,40 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 75,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -53,94 | -5,55 |
| BFR exploitation (k €) | -76,77 | -70,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,83 | 65,31 |
| BFR (j) | -2 | |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,98 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 55,74 | 28,32 |
| Trésorerie (k €) | 109,68 | 33,87 |
| Dettes financières (k €) | 86,74 | 115,26 |
| Capacité de remboursement | 1,44 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,1 | 30,0 |
| Autonomie financière (%) | 66,5 | 62,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,94 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 146,27 | 231,81 |
| Liquidité générale (%) | 119,2 | 61,4 |
| Couverture des dettes (%) | 69,4 | |
| Fonds propres (k €) | 411,28 | 384,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 540,99 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 17 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 481,44 | |
| Salaires / CA (%) | 48,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 972 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- EmT HOLDING943326686
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège322 415 589 00017
Siège social
104 AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 29000 QUIMPER
créé le 01/07/1981 · 10 à 19 salariésDépartement Finistère
