Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE L'ENGOULEVAIN
En activitéSARL · BLAUSASC (06440) · créée le 18/12/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 440 087
- SIRET du siège
- 848 440 087 00015
- TVA intracommunautaire
- FR18848440087
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RUE DE LA FONTAINE, 06440 BLAUSASC
- Dirigeant
- ROMAIN VICTOR ANDRE MORINIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 28 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 37,27 | 37,91 |
| Marge brute (k €) | 27,08 | 27,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,69 | 7,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,06 | 6,36 |
| Résultat net (k €) | 5,06 | 5,38 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,7 | 29,3 |
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | 71,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,9 | 18,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,6 | 16,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | -1 359 | -1 755 |
| BFR (j) | -13 | -17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,70 | 6,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,0 | 16,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,96 | 18,02 |
| Trésorerie (k €) | 25,31 | 19,77 |
| Autonomie financière (%) | 87,8 | 89,2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 26,26 | 21,96 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 13,6 | 14,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,3 | 24,5 |
| Rentabilité économique (%) | 19,3 | 29,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 18,41 | 19,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,4 | 50,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 11,14 | 11,14 |
| Salaires / CA (%) | 29,9 | 29,4 |
| Impôts et taxes (€) | 582 | 800 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège848 440 087 00015
Siège social
RUE DE LA FONTAINE, 06440 BLAUSASC
créé le 18/12/2018 · Non employeuseDépartement Alpes-Maritimes
