Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DES CLARINES
En activitéSAS · VAL D'ISERE (73150) · créée le 01/10/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 596 631
- SIRET du siège
- 319 596 631 00014
- TVA intracommunautaire
- FR01319596631
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1980
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LD L ADROIT, 73150 VAL D'ISERE
- Dirigeant
- PATRICK CHEVALLOT SASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie,patisserie,confiserie,salon de thé, chocolaterie et glaces (en magasin et en ambulant).
- Capital social
- 160 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,08 | 4,18 |
| Marge brute (M €) | 2,79 | 2,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 256,36 | 184,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 100,51 | 23,64 |
| Résultat net (k €) | 146,67 | 26,34 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | 69,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 106,54 | 178,83 |
| BFR exploitation (k €) | 78,14 | -38,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,40 | 217,80 |
| BFR (j) | 9 | 15 |
| BFR exploitation (j) | 7 | -3 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30 | 22 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 233,56 | 145,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,99 | 1,00 |
| Couverture du BFR (%) | 924,6 | 558,0 |
| Trésorerie (M €) | 0,88 | 0,82 |
| Dettes financières (M €) | 0,12 | 0,30 |
| Capacité de remboursement | 0,50 | 2,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,2 | 24,2 |
| Autonomie financière (%) | 71,9 | 65,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,97 | -2,81 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,50 | 0,53 |
| Liquidité générale (%) | 266,0 | 245,9 |
| Couverture des dettes (%) | 198,4 | 48,4 |
| Fonds propres (M €) | 1,29 | 1,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,4 | 2,1 |
| Rentabilité économique (%) | 7,2 | 1,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,85 | 1,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | 40,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,53 | 1,45 |
| Salaires / CA (%) | 37,4 | 34,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 67,16 | 60,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PATRICK CHEVALLOT SAS449789452
Président de SAS
- PATRICK CHEVALLOT
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 5Établissement secondaire
RESIDENCE ST HUBERT, 73150 VAL D'ISERE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/1984 · Non employeuseDépartement Savoie
BOULANGERIE LES CLARINES
VAL VILLAGE, 73150 VAL D'ISERE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/1990 · Non employeuseDépartement Savoie
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
IMM MORIS, 73150 VAL D'ISERE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 15/12/1983 · Non employeuse
POM'CANNELLFermé
LA DAILLE, 73150 VAL D'ISERE
NAF 15.8C · créé le 30/09/2002 · Non employeuse
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