Mise à jour 20/10/2025
BOULANGERIE PATISSERIE MRABET
CesséeSAS · SEVRES (92310) · créée le 10/08/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 257 110
- SIRET du siège
- 524 257 110 00014
- TVA intracommunautaire
- FR53524257110
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/08/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 28 ROUTE DU PAVE DES GARDES, 92310 SEVRES
- Dirigeant
- HICHAM MRABETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 450,34 | 510,89 |
| Marge brute (k €) | 317,43 | 366,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,24 | 66,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,57 | 49,93 |
| Résultat net (k €) | 3,63 | 37,83 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,9 | 6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | 9,8 |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -65,57 | -70,89 |
| BFR (j) | -52 | -50 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 87 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,41 | 54,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -60,90 | -58,15 |
| Trésorerie (k €) | 4,67 | 12,74 |
| Dettes financières (k €) | 99,60 | 114,96 |
| Capacité de remboursement | 5,41 | 2,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 66,8 | 79,1 |
| Autonomie financière (%) | 42,5 | 40,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,67 | 1,54 |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 136,26 | |
| Liquidité générale (%) | 27,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 18,5 | 47,1 |
| Fonds propres (k €) | 149,05 | 145,42 |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 7,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 26,0 |
| Rentabilité économique (%) | -0,2 | 19,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 267,22 | 314,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,3 | 61,6 |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 235,46 | 248,85 |
| Salaires / CA (%) | 52,3 | 48,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,52 | 2,65 |
Dirigeants
2- HICHAM MRABET
Gérant
- MRABET DEVELOPPEMENT833830581
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 1Siège524 257 110 00014
Siège socialFermé
28 ROUTE DU PAVE DES GARDES, 92310 SEVRES
créé le 10/08/2010 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
28 ROUTE DU PAVE DES GARDES, 92310 SEVRES
créé le 10/08/2010 · 3 à 5 salariés
