BRASSERIE DES ALLEES

En activité

SARL · DRAGUIGNAN (83300) · créée le 18/07/2005

Liquidation judiciaire — jugement du 25/11/2025

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
483 337 218
SIRET du siège
483 337 218 00018
TVA intracommunautaire
FR85483337218
Forme juridique
SARL
Date de création
18/07/2005
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
5 RUE DES ALLEES D'AZEMAR, 83300 DRAGUIGNAN
Dirigeant
YVES ALAIN MAUROGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

La société a pour objet, en France comme à l'étranger : - L'exploitation directe, par bail ou autrement de tout fonds de commerce de brasserie, bar, restaurant, pizzeria, et d'une manière plus générale l'exploitation de tout fonds de touts nature susceptible de suppléer ou compléter l'objet ci-dessus défini, lui être utile ou susceptible d'en faciliter la réalisation. - L'achat, la vente, la prise a bail, la location, la gérance, la participation directe ou indirecte par tous moyens ou sous quelque forme que ce soit, à toutes entreprises et à toutes sociétés créées ou à créer, ayant le même objet ou un objet similaire ou connexe ; - et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales, financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ci-dessus spécifié ou à tout autre objet similaire ou connexe. La société peut recourir en tous lieux à tous actes ou opérations de quelque nature et importance qu'elles soient, dès lors qu'ils peuvent concourir ou faciliter la réalisation des activités visées aux alinéas qui précèdent ou qu'ils permettent de sauvegarder, directement ou indirectement, les intérêts commerciaux ou financiers de la société ou des entreprises avec lesquelles elle est en relation d'affaires.

Capital social
5 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

3 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance20182017
Chiffre d’affaires (k €)317,42264,12
Marge brute (k €)230,78185,06
EBITDA - EBE (k €)-8,10-38,80
Résultat d’exploitation (k €)-10,90-37,10
Résultat net (k €)-11,44-37,25
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20182017
Taux de croissance du CA (%)20,2-13,9
Taux de marge brute (%)72,770,1
Taux de marge d’EBITDA (%)-2,6-14,7
Taux de marge opérationnelle (%)-3,4-14,0
Gestion BFR20182017
BFR (€)-5 131-9 323
BFR exploitation (k €)-4,81-17,96
BFR hors exploitation (€)-3238 636
BFR (j)-6-13
BFR exploitation (j)-5-24
BFR hors exploitation (j)-012
Délai de paiement clients (j)11
Délai de paiement fournisseurs (j)129
Ratio des stocks / CA (j)2017
Autonomie financière20182017
Capacité d’autofinancement (k €)-9,80-39,28
Capacité d’autofinancement / CA (%)-3,1-14,9
Fonds de roulement net global (k €)13,017,01
Trésorerie (k €)18,1516,33
Dettes financières (k €)202,56183,59
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)931,6553,3
Autonomie financière (%)8,413,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20182017
Couverture des dettes (%)-4,8-21,4
Fonds propres (k €)21,7433,18
Rentabilité20182017
Marge nette (%)-3,6-14,1
Rentabilité sur fonds propres (%)-52,6-112,2
Rentabilité économique (%)-4,9-17,1
Valeur ajoutée (k €)171,00131,35
Valeur ajoutée / CA (%)53,949,7
Structure d’activité20182017
Salaires et charges sociales (k €)173,63164,46
Salaires / CA (%)54,762,3
Impôts et taxes (€)5 4735 700

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

5 RUE DES ALLEES D'AZEMAR, 83300 DRAGUIGNAN

créé le 18/07/2005 · 3 à 5 salariésDraguignan

483 337 218 00018

Services recommandés pour les sociétés

Annonces légales (BODACC)

7 annonces
  • Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition15/09/2026

    L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan

  • Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire30/11/2025

    Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Octobre 2025, désignant liquidateur SCP LECA CRESSEND, prise en la personne de Me Quentin CRESSEND 16, rue Pierre Clément - 83300 Draguignan . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan

  • Dépôts des comptes29/07/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan

  • Dépôts des comptes12/09/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan

  • Dépôts des comptes17/07/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan

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  • Dépôts des comptes04/08/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan

  • Dépôts des comptes11/08/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN

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