Mise à jour 28/07/2026
BRETZEL FOR EVER (RAOUL MAEDER)
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 15/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 762 380
- SIRET du siège
- 534 762 380 00010
- TVA intracommunautaire
- FR78534762380
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/09/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 111 BOULEVARD HAUSSMANN, 75008 PARIS
- Dirigeant
- RAOUL MaederPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'acquisition et l'exploitation par tous moyens de tous fonds de commerce ou établissements de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur.
- Capital social
- 200 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,52 | |
| Résultat net (k €) | -7,86 | -25,01 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 43,15 | |
| BFR exploitation (k €) | 9,49 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,66 | |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 197 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,86 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | ||
| Trésorerie (k €) | 9,93 | |
| Dettes financières (M €) | 0,11 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -80,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 13,96 | |
| Liquidité générale (%) | 480,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -7,3 | |
| Fonds propres (k €) | -53,87 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -14,2 | |
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,00 | |
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | 4,18 |
Dirigeants
3- ERIC Sulpice
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans AMGGJ, BIEZANEK NOYAUTAGE, FAUBOURG, GRAND FAUBOURG HOLDING, GS PARTNERS et 19 autres
- "THIERRY MOREL ET ASSOCIES"417999489
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Établissement secondaire
158 BOULEVARD BERTHIER, 75017 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2014 · Non employeuseParis
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