Mise à jour 06/12/2025
BRIDOR PATISSERIE
En activitéSAS · SERVON-SUR-VILAINE (35530) · créée le 06/01/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 384 753 596
- SIRET du siège
- 384 753 596 00046
- TVA intracommunautaire
- FR85384753596
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/01/1992
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZONE ARTISANALE D'OLIVET, 35530 SERVON-SUR-VILAINE
- Dirigeant
- PHILIPPE MORINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Pâtisserie, traiteur en produits frais et surgelés
- Capital social
- 363 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 79 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,87 | 5,15 |
| Marge brute (M €) | 3,19 | 3,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 307,74 | 380,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 250,61 | 214,67 |
| Résultat net (k €) | 296,91 | 275,64 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | -0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,3 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,46 | 0,67 |
| BFR exploitation (M €) | 0,19 | -0,05 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,27 | 0,72 |
| BFR (j) | 34 | 47 |
| BFR exploitation (j) | 14 | -4 |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | 50 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 19 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 334,00 | 430,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 8,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,51 | 0,70 |
| Couverture du BFR (%) | 110,1 | 103,7 |
| Trésorerie (k €) | 46,61 | 24,99 |
| Dettes financières (k €) | 0,01 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 65,4 | 57,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,07 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,53 | 0,77 |
| Liquidité générale (%) | 195,7 | 189,6 |
| Couverture des dettes (%) | 8 609 660,0 | |
| Fonds propres (M €) | 1,17 | 1,15 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,1 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,4 | 24,1 |
| Rentabilité économique (%) | 21,4 | 18,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,44 | 1,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,5 | 31,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,08 | 1,21 |
| Salaires / CA (%) | 22,2 | 23,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 53,96 | 54,11 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
ZONE ARTISANALE D'OLIVET, 35530 SERVON-SUR-VILAINE
créé le 29/02/2012 · Non employeuse
Établissement secondaire
LD LES PAUTUS, 26600 PONT DE L'ISERE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/01/1995 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
GRANDS CHAMPS, 38320 BRIE-ET-ANGONNES
NAF 15.8D · créé le 06/01/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES FLOURIS, 26600 LA ROCHE-DE-GLUN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/1995 · Non employeuse
PAUL BERTHONFermé
LIEU DIT LES PAUTUS, 26600 PONT DE L'ISERE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/05/2004 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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6 annoncesDépôts des comptes14/08/2025
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