Mise à jour 06/10/2026
BRUNATE
En activitéSARL · VILLEJUIF (94800) · créée le 26/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 479 065
- SIRET du siège
- 792 479 065 00015
- TVA intracommunautaire
- FR90792479065
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/02/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 32-36 32 AVENUE DE PARIS, 94800 VILLEJUIF
- Dirigeant
- Djaouda SERHIRGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'ACTIVITE DE BRASSERIE ET PLUS GENERALEMENT LA FOURNITURE SUR PLACE OU A EMPORTER DE REPAS ET /OU DE BOISSONS ET LE CAS ECHEANT DES SERVICES QUI Y SONT ASSOCIES
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 701,41 | 704,37 |
| Marge brute (k €) | 517,29 | 498,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 48,06 | 62,49 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,12 | 10,92 |
| Résultat net (k €) | 5,92 | 6,17 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | -8,8 |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 70,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,9 | 8,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -47,98 | -90,43 |
| BFR exploitation (k €) | -139,37 | -150,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 91,40 | 59,72 |
| BFR (j) | -25 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -72 | -77 |
| BFR hors exploitation (j) | 47 | 31 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 90 | 86 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,17 | 54,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,37 | -56,40 |
| Trésorerie (k €) | 26,61 | 34,03 |
| Dettes financières (k €) | 113,29 | 178,05 |
| Capacité de remboursement | 2,75 | 3,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 187,1 | 326,0 |
| Autonomie financière (%) | 17,8 | 13,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,76 | 2,30 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 273,27 | 343,48 |
| Liquidité générale (%) | 51,3 | 31,7 |
| Couverture des dettes (%) | 36,3 | 30,6 |
| Fonds propres (k €) | 60,53 | 54,62 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,8 | 11,3 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 4,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 357,52 | 399,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | 56,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 299,67 | 327,83 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 46,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,79 | 9,28 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 293 | 447 |
Dirigeants
1- Djaouda SERHIR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
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