Mise à jour 06/12/2025
BUTARD ENESCOT FRANCE AMERIQUES
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 19/09/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 439 271 404
- SIRET du siège
- 439 271 404 00048
- TVA intracommunautaire
- FR63439271404
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/09/2001
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 9-11 9 AVENUE FRANKLIN D. ROOSEVELT, 75008 PARIS
- Dirigeant
- BUTARD-ENESCOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,54 | 3,50 |
| Marge brute (M €) | 3,07 | 3,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 92,74 | 38,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 98,98 | 107,92 |
| Résultat net (k €) | 104,04 | 102,78 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | -3,5 |
| Taux de marge brute (%) | 86,7 | 87,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 1,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -605,39 | -724,51 |
| BFR exploitation (M €) | -0,42 | -0,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | -190,38 | 126,12 |
| BFR (j) | -62 | -75 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -87 |
| BFR hors exploitation (j) | -19 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 124,75 | 39,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,5 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,82 | -53,84 |
| Trésorerie (k €) | 594,57 | 670,67 |
| Dettes financières (€) | 80 | 151 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 5,2 | -3,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,41 | -17,31 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,04 | 0,60 |
| Liquidité générale (%) | 113,9 | 166,4 |
| Couverture des dettes (%) | 155 942,5 | 25 966,2 |
| Fonds propres (k €) | 65,03 | -39,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 160,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 152,0 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,12 | 1,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,6 | 30,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,00 | 1,01 |
| Salaires / CA (%) | 28,3 | 28,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,21 | 31,58 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- BUTARD-ENESCOT391827375
Président de SAS
- DOMINIQUE Paul-Mercier
Directeur Général
- COMPEX GESTION347591760
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 4Siège439 271 404 00048
Siège social
9-11 9 AVENUE FRANKLIN D. ROOSEVELT, 75008 PARIS
créé le 31/12/2015 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
60 RUE ANATOLE FRANCE, 92300 LEVALLOIS-PERRET
NAF 00.0Z · créé le 19/09/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
308 RUE DU PDT SALVADOR ALLENDE, 92700 COLOMBES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/06/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BOIS DE VINCENNES ROUTE DE LA PYRAMIDE, 75012 PARIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 05/12/2001 · Non employeuse
