Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE DES PAVILLONS PARISIENS
En activitéSAS · PARIS (75116) · créée le 09/04/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 579 042
- SIRET du siège
- 441 579 042 00033
- TVA intracommunautaire
- FR87441579042
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/04/2002
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- BOIS DE BOULOGNE ALLEE DE LONGCHAMP, 75116 PARIS
- Dirigeant
- BUTARD-ENESCOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,38 | 10,39 |
| Marge brute (M €) | 5,74 | 9,26 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,66 | 1,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -763,97 | 690,03 |
| Résultat net (M €) | -0,75 | 0,80 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -38,5 | 18,1 |
| Taux de marge brute (%) | 90,0 | 89,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,3 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12,0 | 6,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,40 | 1,36 |
| BFR exploitation (M €) | -1,50 | -0,84 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,10 | 2,20 |
| BFR (j) | -79 | 47 |
| BFR exploitation (j) | -85 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 76 |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,51 | 1,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,0 | 11,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,91 | 3,38 |
| Couverture du BFR (%) | 248,2 | |
| Trésorerie (M €) | 2,31 | 2,02 |
| Dettes financières (M €) | 0,55 | 1,71 |
| Capacité de remboursement | 1,48 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 156,3 | 89,5 |
| Autonomie financière (%) | 9,1 | 34,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,30 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,46 | 2,33 |
| Liquidité générale (%) | 154,7 | 220,8 |
| Couverture des dettes (%) | -92,3 | 67,7 |
| Fonds propres (M €) | 0,35 | 1,91 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -11,8 | 7,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -213,3 | 42,1 |
| Rentabilité économique (%) | -84,3 | 19,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,05 | 3,42 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,5 | 32,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,60 | 2,25 |
| Salaires / CA (%) | 25,1 | 21,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 107,97 | 142,91 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- BUTARD-ENESCOT391827375
Président de SAS
- DOMINIQUE Paul-Mercier
Directeur Général
- COMPEX GESTION347591760
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège441 579 042 00033
Siège social
BOIS DE BOULOGNE ALLEE DE LONGCHAMP, 75116 PARIS
créé le 02/09/2014 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (2)
BUTARD ENESCOTFermé
58 A 64 58 RUE CASIMIR PERIER, 95870 BEZONS
NAF 74.1J · créé le 09/04/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BOIS DE BOULOGNE ROUTE DE SURESNES, 75016 PARIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/07/2002 · Non employeuse
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