Mise à jour 17/02/2026
C GUET
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 14/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 083 207
- SIRET du siège
- 809 083 207 00013
- TVA intracommunautaire
- FR09809083207
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/01/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 9 PLACE GUTENBERG, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- SALPA RESTAURATIONAutre
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,35 | 2,24 |
| Marge brute (M €) | 1,76 | 1,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,06 | 107,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,08 | 120,47 |
| Résultat net (k €) | 2,83 | 26,39 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,9 | 10,9 |
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,1 | 5,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -282,21 | -317,52 |
| BFR exploitation (k €) | -308,12 | -337,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 25,92 | 19,78 |
| BFR (j) | -43 | -51 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -54 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,85 | 43,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -50,94 | -92,91 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 231,27 | 224,61 |
| Dettes financières (M €) | 2,25 | 2,17 |
| Capacité de remboursement | 328,79 | 50,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 883,4 | 1 855,8 |
| Autonomie financière (%) | 4,3 | 4,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 39,61 | 18,16 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 0,3 | 2,0 |
| Fonds propres (k €) | 119,66 | 116,83 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 22,6 |
| Rentabilité économique (%) | 3,1 | 5,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,10 | 1,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | 51,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 1,02 |
| Salaires / CA (%) | 43,0 | 45,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 54,43 | 36,68 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
809 083 207 00013
