Mise à jour 06/12/2025
CAFETERIA CONCESSIONS
En activitéSAS · VERSAILLES (78000) · créée le 26/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 622 588
- SIRET du siège
- 522 622 588 00039
- TVA intracommunautaire
- FR31522622588
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/03/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2-4 2 PLACE GAMBETTA, 78000 VERSAILLES
- Dirigeant
- MICKAEL GUICHARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,54 | |
| Marge brute (M €) | 1,05 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -247,08 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -258,46 | |
| Résultat net (k €) | -259,95 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,7 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -620,17 | -453,71 |
| BFR exploitation (k €) | -720,76 | -422,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 100,60 | -31,46 |
| BFR (j) | -145 | |
| BFR exploitation (j) | -168 | |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 107 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -276,93 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -546,21 | -291,95 |
| Trésorerie (k €) | 73,96 | 161,76 |
| Dettes financières (k €) | 164,83 | 117,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,6 | 16,5 |
| Autonomie financière (%) | 29,8 | 48,6 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,06 | 0,74 |
| Liquidité générale (%) | 45,8 | 58,4 |
| Couverture des dettes (%) | -168,0 | |
| Fonds propres (k €) | 450,88 | 710,84 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -16,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -57,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -42,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 531,71 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,4 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 745,35 | |
| Salaires / CA (%) | 48,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 33,44 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- MICKAEL GUICHARD
Président de SAS
- BIBAS & MURCIA Audit509168605
Commissaire aux comptes suppléant
- BRIEC434987467
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5BAR DU CHATEAU
9 RUE COLBERT, 78000 VERSAILLES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 03/10/2016 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
16 AVENUE DE NEUVILLE, 78950 GAMBAIS
NAF 64.99Z · Autres activités des services financiers, hors assurance et caisses de retraite, n.c.a. · créé le 26/03/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
13 ROUTE DES HAIZETTES, 78490 GROSROUVRE
NAF 64.99Z · Autres activités des services financiers, hors assurance et caisses de retraite, n.c.a. · créé le 03/10/2011 · Non employeuse
CAFE BLEU ROIFermé
7 RUE COLBERT, 78000 VERSAILLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/10/2016 · Non employeuse
