Mise à jour 06/12/2025
ENZA FAMIGLIA LOUVRE
En activitéSA · PARIS (75001) · créée le 01/01/1974
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 301 098 182
- SIRET du siège
- 301 098 182 00027
- TVA intracommunautaire
- FR03301098182
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 01/01/1974
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 196 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
- Dirigeant
- ANNE-LAURE GuichardAdministrateur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURANTS
- Capital social
- 110 050 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,37 | 0,89 |
| Marge brute (M €) | 1,05 | 0,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 148,52 | -137,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 68,95 | -203,13 |
| Résultat net (k €) | 67,63 | -282,96 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 54,7 | 38,9 |
| Taux de marge brute (%) | 76,2 | 71,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | -15,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | -22,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -690,92 | -194,48 |
| BFR exploitation (k €) | -481,79 | -375,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | -209,12 | 180,98 |
| BFR (j) | -181 | -79 |
| BFR exploitation (j) | -126 | -152 |
| BFR hors exploitation (j) | -55 | 73 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 137 | 178 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 143,89 | -159,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | -17,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -674,98 | -353,53 |
| Trésorerie (k €) | 15,93 | -159,06 |
| Dettes financières (M €) | 0,60 | 1,16 |
| Capacité de remboursement | 4,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -69,5 | -67,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,22 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,38 | 1,57 |
| Liquidité générale (%) | 15,1 | 16,3 |
| Couverture des dettes (%) | 24,0 | -13,8 |
| Fonds propres (k €) | -564,66 | -632,29 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,9 | -31,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 191,8 | -38,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 723,06 | 354,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 563,07 | 476,58 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 53,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,47 | 16,12 |
Dirigeants
6Afficher les 6 dirigeants
- THIERRY Pasquet
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans MAISONS TRADI-PIERRE, PACK TRADE HOLDING, PROMOTELEC SERVICES, SCI PARIS ORLEANS, ETABLISSEMENTS JEAN CHESNEAU (fermée) et 2 autres
- ARCHE ILE DE FRANCE492603626
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Annonces légales (BODACC)
6 annoncesModifications diverses27/10/2022
modification survenue sur la dénomination et l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement de plan de redressement29/05/2022
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl P2g en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes29/04/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Dépôt de l'état des créances23/09/2021
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes16/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS