Mise à jour 06/12/2025
CAPCEL (LE SAINT MAURICE)
En activitéSAS · VILLEJUIF (94800) · créée le 20/12/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 299 086
- SIRET du siège
- 799 299 086 00014
- TVA intracommunautaire
- FR40799299086
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/12/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 48 RUE JEAN JAURES, 94800 VILLEJUIF
- Dirigeant
- MICHAEL JEAN ANGEL CAPELLIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration, restaurant traditionnnel
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 206,22 | 212,19 |
| Marge brute (k €) | 126,69 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,75 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,14 | |
| Résultat net (k €) | 11,94 | 15,63 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -11,46 | |
| BFR exploitation (k €) | -10,87 | |
| BFR hors exploitation (€) | -583 | |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -19 | |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,54 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,8 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 799 | |
| Trésorerie (€) | 7 657 | |
| Dettes financières (k €) | 160,79 | |
| Capacité de remboursement | 5,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 477,9 | |
| Autonomie financière (%) | 15,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,28 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 63,39 | |
| Liquidité générale (%) | 41,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 19,0 | |
| Fonds propres (k €) | 33,64 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 5,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 56,57 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,4 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,15 | |
| Salaires / CA (%) | 8,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 668 |
Dirigeants
1- MICHAEL JEAN ANGEL CAPELLI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
799 299 086 00014
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