Mise à jour 06/12/2025
CASPER (BRASSERIE LA RUADE)
En activitéSAS · SAINTES-MARIES-DE-LA-MER (13460) · créée le 17/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 825 006 778
- SIRET du siège
- 825 006 778 00021
- TVA intracommunautaire
- FR65825006778
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/01/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
- Dirigeant
- ALICIA NADIA KUBLERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle avec service à la table ou à emporter
- Capital social
- 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 98,58 | 161,60 |
| Marge brute (k €) | 65,95 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,66 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,81 | |
| Résultat net (k €) | 17,63 | 2,97 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -39,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,1 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 4 722 | |
| BFR exploitation (k €) | -11,97 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,69 | |
| BFR (j) | 17 | |
| BFR exploitation (j) | -44 | |
| BFR hors exploitation (j) | 61 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,48 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 25,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,68 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 412,0 | |
| Trésorerie (k €) | 61,95 | |
| Dettes financières (k €) | 178,37 | |
| Capacité de remboursement | 7,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 354,8 | |
| Autonomie financière (%) | 20,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,21 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 14,3 | |
| Fonds propres (k €) | 50,27 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 17,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 33,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,5 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,60 | |
| Salaires / CA (%) | 33,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 757 |
Dirigeants
1- ALICIA NADIA KUBLER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
15 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
créé le 16/02/2019 · 1 à 2 salariésSaintes-Maries-de-la-Mer
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
14 AVENUE FREDERIC MISTRAL, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/01/2017 · Non employeuse
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