Mise à jour 06/12/2025
CAVE DE BISSEY
En activitéCode 6317 · BISSEY-SOUS-CRUCHAUD (71390) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 778 551 317
- SIRET du siège
- 778 551 317 00010
- TVA intracommunautaire
- FR81778551317
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- LES MILLERANDS, 71390 BISSEY-SOUS-CRUCHAUD
- Dirigeant
- VERONIQUE MARIE CECILE ANDREAdministrateur
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,49 | 3,57 |
| Marge brute (M €) | 1,06 | 0,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | 166,51 | 88,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -139,62 | -100,90 |
| Résultat net (k €) | -149,97 | -115,97 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,3 | -7,6 |
| Taux de marge brute (%) | 30,2 | 26,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | -2,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,49 | 0,10 |
| BFR exploitation (M €) | 0,17 | -0,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 314,00 | 389,00 |
| BFR (j) | 50 | 10 |
| BFR exploitation (j) | 18 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 32 | 39 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 280 | 290 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 292 | 261 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 152,34 | 52,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,30 | 1,53 |
| Couverture du BFR (%) | 265,7 | 1 474,5 |
| Trésorerie (M €) | 0,81 | 1,42 |
| Dettes financières (M €) | 2,21 | 2,35 |
| Capacité de remboursement | 14,52 | 44,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 105,7 | 104,4 |
| Autonomie financière (%) | 28,7 | 28,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,42 | 10,50 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,21 | |
| Liquidité générale (%) | 131,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,9 | 2,2 |
| Fonds propres (M €) | 2,09 | 2,25 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,3 | -3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,2 | -5,2 |
| Rentabilité économique (%) | -3,2 | -2,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 691,39 | 566,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,8 | 15,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 505,25 | 460,68 |
| Salaires / CA (%) | 14,5 | 12,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,39 | 19,99 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
9- VERONIQUE MARIE CECILE ANDRE
Administrateur
- VALENTIN BERARD
Administrateur
- JEROME FRANCOIS MICHEL MEUNIER
Administrateur
Afficher les 9 dirigeants
- ALEXIS JEROME PIGNERET
Administrateur
- EARL DES MARGUERONS444418941
Administrateur
- SCEA NEAU834140667
Administrateur
- AGRO REVISION401178983
Commissaire aux comptes titulaire
- AUDIT PMA450720842
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège778 551 317 00010
Siège social
LES MILLERANDS, 71390 BISSEY-SOUS-CRUCHAUD
créé le 01/01/1900 · 10 à 19 salariés