Mise à jour 06/12/2025
CELYJOE'S
En activitéSARL · MENNECY (91540) · créée le 27/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 769 397
- SIRET du siège
- 480 769 397 00047
- TVA intracommunautaire
- FR71480769397
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/01/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC DE MONTVRAIN II 1 RUE GEORGE SAND, 91540 MENNECY
- Dirigeant
- JOSEPH MRADGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,19 | 1,20 |
| Marge brute (k €) | 825,74 | 842,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,51 | 101,32 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,12 | 84,71 |
| Résultat net (k €) | 31,01 | 101,40 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 70,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 7,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -116,84 | -76,81 |
| BFR exploitation (k €) | -137,60 | -97,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,77 | 21,01 |
| BFR (j) | -35 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,17 | 115,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -43,28 | 45,29 |
| Trésorerie (k €) | 73,55 | 122,11 |
| Dettes financières (k €) | 107,55 | 199,85 |
| Capacité de remboursement | 1,51 | 1,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,5 | 30,2 |
| Autonomie financière (%) | 71,9 | 67,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,67 | 0,76 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 229,45 | 210,66 |
| Liquidité générale (%) | 45,4 | 77,4 |
| Couverture des dettes (%) | 66,2 | 57,9 |
| Fonds propres (k €) | 650,18 | 662,05 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 8,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,8 | 15,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,4 | 9,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 629,02 | 631,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,9 | 52,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 559,73 | 513,84 |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | 42,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,79 | 16,01 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JOSEPH MRAD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège480 769 397 00047
Siège social
ZAC DE MONTVRAIN II 1 RUE GEORGE SAND, 91540 MENNECY
créé le 01/09/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Essonne
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
47 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 91540 MENNECY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/01/2005 · Non employeuse
LA MORGIAFermé
4 A 6 4 RUE PAUL CEZANNE, 91540 MENNECY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/03/2007 · Non employeuse
LA MORGIAFermé
ZAC DE MONTVRAIN 13-17 13 RUE FARADAY, 91540 MENNECY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 13/05/2008 · Non employeuse
