Mise à jour 06/12/2025
CETQUAJANINFOURNIL (MAISON JANIN)
En activitéSAS · VILLE-LA-GRAND (74100) · créée le 01/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 934 361
- SIRET du siège
- 847 934 361 00019
- TVA intracommunautaire
- FR17847934361
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 13 RUE DE LA REPUBLIQUE, 74100 VILLE-LA-GRAND
- Dirigeant
- le fournil du mitronPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation, la création de tous bars, café, brasserie, petite restaurant, restauration. La fabrication artisanale ou industrielle et le négoce de tous produits relatifs à la boulangerie, à la pâtisserie, à la viennoiserie, à la confiserie.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 202019 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 694,77 | 288,57 |
| Marge brute (k €) | 394,03 | 166,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,55 | 25,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 49,16 | 5,41 |
| Résultat net (k €) | 35,43 | 1,44 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 56,7 | 57,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | 8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | 1,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -73,56 | -51,13 |
| BFR exploitation (k €) | -93,41 | -49,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,85 | -1,33 |
| BFR (j) | -38 | -64 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 72,03 | 21,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | 7,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 39,06 | 8,50 |
| Trésorerie (k €) | 112,62 | 59,62 |
| Dettes financières (k €) | 455,19 | 500,02 |
| Capacité de remboursement | 6,32 | 23,60 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 971,1 | 4 369,6 |
| Autonomie financière (%) | 7,6 | 1,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,00 | 17,50 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 296,31 | 259,20 |
| Liquidité générale (%) | 51,5 | 35,3 |
| Couverture des dettes (%) | 15,8 | 4,2 |
| Fonds propres (k €) | 46,87 | 11,44 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,1 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 75,6 | 12,6 |
| Rentabilité économique (%) | 9,8 | 1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 223,25 | 97,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,1 | 33,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 5 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 132,58 | 70,86 |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | 24,6 |
| Impôts et taxes (€) | 5 127 | 1 893 |
Dirigeants
1- le fournil du mitron413769795
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
13 RUE DE LA REPUBLIQUE, 74100 VILLE-LA-GRAND
créé le 01/02/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Haute-Savoie
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