Mise à jour 06/12/2025
CHAMPAGNE & BREIZH GOURMET CIE
En activitéSAS · EPERNAY (51200) · créée le 22/10/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 832 947 295
- SIRET du siège
- 832 947 295 00016
- TVA intracommunautaire
- FR65832947295
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/10/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 RUE JEAN MOULIN, 51200 EPERNAY
- Dirigeant
- THIERRY MAURICE RENE LACHARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 312,10 | 211,22 |
| Marge brute (k €) | 200,94 | 136,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 79,52 | 96,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 78,98 | 93,63 |
| Résultat net (k €) | 62,86 | 82,05 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 47,8 | 77,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,4 | 64,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,5 | 45,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,3 | 44,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 1,38 | -7,49 |
| BFR (j) | 2 | -13 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 12 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,64 | 83,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,0 | 39,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 162,03 | 115,36 |
| Couverture du BFR (%) | 11 741,0 | |
| Trésorerie (k €) | 160,65 | 122,85 |
| Autonomie financière (%) | 92,9 | 90,0 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Fonds propres (k €) | 182,67 | 134,81 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 20,1 | 38,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,4 | 60,9 |
| Rentabilité économique (%) | 43,2 | 69,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 129,23 | 76,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 36,1 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 48,00 | 17,43 |
| Salaires / CA (%) | 15,4 | 8,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 711 | 1 051 |
Dirigeants
1- THIERRY MAURICE RENE LACHARD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
832 947 295 00016
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