Mise à jour 30/03/2026
CHEPOOKA
En activitéSAS · PARIS (75019) · créée le 01/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 138 742
- SIRET du siège
- 795 138 742 00023
- TVA intracommunautaire
- FR95795138742
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 QUAI DE LA LOIRE, 75019 PARIS
- Dirigeant
- STEPHANE VatinelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,91 | 1,27 |
| Marge brute (M €) | 0,71 | 0,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,90 | 20,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,79 | -56,60 |
| Résultat net (k €) | 39,24 | -59,89 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -28,5 | -36,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 78,0 | 73,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,5 | 1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | -4,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -139,70 | -140,49 |
| BFR exploitation (k €) | -476,27 | -336,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 336,57 | 195,62 |
| BFR (j) | -55 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -189 | -95 |
| BFR hors exploitation (j) | 134 | 56 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 245 | 143 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 96,03 | 14,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 492,75 | 354,78 |
| Trésorerie (k €) | 632,45 | 495,27 |
| Dettes financières (k €) | 600,61 | 504,00 |
| Capacité de remboursement | 6,25 | 35,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 222,0 | 217,9 |
| Autonomie financière (%) | 17,7 | 19,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,31 | 0,43 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 16,0 | 2,8 |
| Fonds propres (k €) | 270,57 | 231,33 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,3 | -4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,5 | -25,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | -7,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 333,85 | 592,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,8 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 452,26 | 543,37 |
| Salaires / CA (%) | 49,9 | 42,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,78 | 29,24 |
Dirigeants
1- STEPHANE Vatinel
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
795 138 742 00023
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
13 RUE PARROT, 75012 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/09/2013 · Non employeuse
