Mise à jour 06/12/2025
CHEROKI
En activitéSARL · SAINTE-COLOMBE (35134) · créée le 22/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 957 095
- SIRET du siège
- 791 957 095 00031
- TVA intracommunautaire
- FR51791957095
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/03/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES MOTTES, 35134 SAINTE-COLOMBE
- Dirigeant
- REGIS CHEREAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,11 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 843,78 | 771,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 184,27 | 26,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 174,65 | 8,75 |
| Résultat net (k €) | 136,40 | -12,96 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,6 | 7,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,3 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,7 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,8 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -78,50 | 2,14 |
| BFR exploitation (k €) | -84,02 | -88,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,51 | 90,68 |
| BFR (j) | -26 | 1 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 30 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 143,75 | 2,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,0 | 0,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 408,54 | 234,02 |
| Couverture du BFR (%) | 10 945,9 | |
| Trésorerie (k €) | 487,04 | 231,88 |
| Dettes financières (k €) | 524,65 | 491,47 |
| Capacité de remboursement | 3,65 | 182,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 193,7 | 363,7 |
| Autonomie financière (%) | 29,3 | 18,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,20 | 9,72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 529,56 | |
| Liquidité générale (%) | 64,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 27,4 | 0,5 |
| Fonds propres (k €) | 270,89 | 135,13 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,3 | -1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50,4 | -9,6 |
| Rentabilité économique (%) | 22,0 | 1,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 690,88 | 469,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,5 | 43,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 489,08 | 424,95 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 39,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,52 | 18,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- REGIS CHEREAU
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège791 957 095 00031
Siège social
LES MOTTES, 35134 SAINTE-COLOMBE
créé le 01/12/2023 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)791 957 095 00023
Établissement secondaire
6 PLACE DU BOUFFAY, 44000 NANTES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2013 · 10 à 19 salariésNantes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DES FOSSES, 35000 RENNES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/03/2013 · Non employeuse
