Mise à jour 06/12/2025
CHEZ LAURENT
En activitéSARL · SOUFFELWEYERSHEIM (67460) · créée le 03/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 315 020
- SIRET du siège
- 529 315 020 00014
- TVA intracommunautaire
- FR73529315020
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/01/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 67460 SOUFFELWEYERSHEIM
- Dirigeant
- CHRISTINE KIESELEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 238,61 | 257,03 |
| Marge brute (k €) | 159,16 | 182,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 71,93 | 46,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 65,62 | 43,89 |
| Résultat net (k €) | 65,12 | 37,00 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,2 | -24,6 |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,1 | 18,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 27,5 | 17,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -11,57 | 13,43 |
| BFR exploitation (k €) | -14,17 | -17,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,61 | 30,42 |
| BFR (j) | -17 | 19 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 43 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,77 | 42,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 29,7 | 16,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 161,44 | 77,58 |
| Couverture du BFR (%) | 577,9 | |
| Trésorerie (k €) | 173,00 | 64,16 |
| Dettes financières (k €) | 41,24 | 9,39 |
| Capacité de remboursement | 0,58 | 0,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,2 | 3,4 |
| Autonomie financière (%) | 84,8 | 89,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,83 | -1,17 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 171,6 | 452,7 |
| Fonds propres (k €) | 339,01 | 277,39 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 27,3 | 14,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,2 | 13,3 |
| Rentabilité économique (%) | 17,3 | 15,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 92,30 | 121,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,7 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,22 | 96,18 |
| Salaires / CA (%) | 28,6 | 37,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 151 | 3 128 |
Dirigeants
2- CHRISTINE KIESELE
Gérant
- LAURENT KIESELE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège529 315 020 00014
Siège social
8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 67460 SOUFFELWEYERSHEIM
créé le 03/01/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Bas-Rhin
