Mise à jour 06/12/2025
CHEZ PIERRE
En activitéSAS · PARIS (75009) · créée le 07/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 255 667
- SIRET du siège
- 814 255 667 00028
- TVA intracommunautaire
- FR08814255667
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/10/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 87 RUE TAITBOUT, 75009 PARIS
- Dirigeant
- HAZIS VardarPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glace, traiteur, plats cuisinés et vente de tous produits alimentaires
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2017 | 201615 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 16,16 | 325,20 |
| Marge brute (k €) | 242,56 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,15 | -258,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,16 | -293,41 |
| Résultat net (k €) | -10,17 | -178,09 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -62,9 | -79,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -62,9 | -90,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -27,62 | 334,18 |
| BFR exploitation (k €) | -8,42 | 181,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | -19,20 | 152,68 |
| BFR (j) | -615 | 370 |
| BFR exploitation (j) | -188 | 201 |
| BFR hors exploitation (j) | -428 | 169 |
| Délai de paiement clients (j) | 32 | 195 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 107 | 18 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,17 | -260,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -63,0 | -80,2 |
| Trésorerie (€) | 765 | |
| Dettes financières (k €) | 151,40 | 502,26 |
| Autonomie financière (%) | -985,1 | -37,6 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 196,35 | 615,06 |
| Liquidité générale (%) | 9,2 | 72,7 |
| Couverture des dettes (%) | -6,7 | -51,9 |
| Fonds propres (k €) | -178,26 | -168,09 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -63,0 | -54,8 |
| Rentabilité économique (%) | -87,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -5,33 | -36,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -33,0 | -11,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | -0,68 | 217,11 |
| Salaires / CA (%) | -4,2 | 66,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 506 | 5 410 |
Dirigeants
1- HAZIS Vardar
Président de SAS
Également dans AUX HAMACS, COMEDIE DE NICE, CV FL 11, ECOLE DU PALACE, FONCIERE BOURGAIN et 21 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
814 255 667 00028
Établissements fermés (1)
CHEZ PIERREFermé
35 AVENUE DE L'OPERA, 75002 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/10/2015 · Non employeuse
