Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 17/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 491 925
- SIRET du siège
- 797 491 925 00021
- TVA intracommunautaire
- FR81797491925
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/09/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 40 42 R VIEUX M.AUX VINS ET 39 A 41 39 RUE DU JEU DES ENFANTS, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- SHIDE LIUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,55 | 1,24 |
| Marge brute (k €) | 830,95 | 600,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 147,72 | -168,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 141,59 | -170,95 |
| Résultat net (k €) | 141,65 | -172,73 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,7 | 84,0 |
| Taux de marge brute (%) | 53,7 | 48,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | -13,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,1 | -13,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 12,36 | -125,14 |
| BFR exploitation (k €) | -16,63 | -212,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,99 | 87,15 |
| BFR (j) | 3 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -4 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 52 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 146,59 | -172,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | -13,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 84,82 | -39,38 |
| Couverture du BFR (%) | 686,1 | |
| Trésorerie (k €) | 72,45 | 85,77 |
| Dettes financières (k €) | 352,74 | 386,36 |
| Capacité de remboursement | 2,41 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 361,5 | |
| Autonomie financière (%) | 13,6 | -6,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,89 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 363,70 | 338,46 |
| Liquidité générale (%) | 82,3 | 59,7 |
| Couverture des dettes (%) | 41,6 | -44,7 |
| Fonds propres (k €) | 97,59 | -43,61 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 9,1 | -13,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 145,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,4 | -49,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 513,04 | 292,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,1 | 23,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 342,86 | 437,88 |
| Salaires / CA (%) | 22,1 | 35,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,02 | 23,16 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- SHIDE LIU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège797 491 925 00021
Siège social
40 42 R VIEUX M.AUX VINS ET 39 A 41 39 RUE DU JEU DES ENFANTS, 67000 STRASBOURG
créé le 15/10/2013 · 10 à 19 salariésStrasbourg
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
10 RUE DES ORPHELINS, 67000 STRASBOURG
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/09/2013 · Non employeuse
