Mise à jour 06/12/2025
LA MIAN
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 19/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 701 107
- SIRET du siège
- 831 701 107 00011
- TVA intracommunautaire
- FR75831701107
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/07/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- SHIDE LIUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle et vente à emporter sans licence IV
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,63 | 1,62 |
| Marge brute (M €) | 1,07 | 1,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | 425,60 | 382,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 413,32 | 372,62 |
| Résultat net (k €) | 312,86 | 279,92 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | 28,2 |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 71,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,1 | 23,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,4 | 23,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 382,83 | 389,67 |
| BFR exploitation (k €) | -282,95 | -211,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 665,78 | 600,88 |
| BFR (j) | 85 | 87 |
| BFR exploitation (j) | -63 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 147 | 134 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 324,08 | 285,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,9 | 17,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 489,16 | 517,99 |
| Couverture du BFR (%) | 127,8 | 132,9 |
| Trésorerie (k €) | 106,33 | 128,32 |
| Dettes financières (k €) | 420,53 | 477,90 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 1,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 115,0 | 143,6 |
| Autonomie financière (%) | 33,7 | 32,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,73 | 0,91 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 544,85 | 412,06 |
| Liquidité générale (%) | 145,1 | 179,3 |
| Couverture des dettes (%) | 77,1 | 59,7 |
| Fonds propres (k €) | 365,77 | 332,91 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 19,2 | 17,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 85,5 | 84,1 |
| Rentabilité économique (%) | 52,6 | 46,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 766,87 | 805,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | 49,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 332,89 | 418,33 |
| Salaires / CA (%) | 20,5 | 25,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,38 | 11,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
15 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 67000 STRASBOURG
créé le 19/07/2017 · Non employeuse
LAMIAN
18-22 18 RUE DU FOSSE DES TANNEURS, 67000 STRASBOURG
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/12/2017 · 10 à 19 salariésStrasbourg
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