Mise à jour 06/12/2025
CLEPEM
En activitéSAS · PERIGNY (17180) · créée le 24/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 704 613
- SIRET du siège
- 790 704 613 00021
- TVA intracommunautaire
- FR94790704613
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/01/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZONE DES 4 CHEVALIERS 4 AVENUE ERIC TABARLY, 17180 PERIGNY
- Dirigeant
- JULIE CHOLLETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 461,58 | 414,39 |
| Marge brute (k €) | 306,83 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 86,69 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,34 | |
| Résultat net (k €) | 11,06 | 25,02 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | 5 102 | |
| BFR exploitation (k €) | -29,73 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 34,84 | |
| BFR (j) | 4 | |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,98 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 191,55 | |
| Couverture du BFR (%) | 3 754,3 | |
| Trésorerie (k €) | 186,44 | |
| Dettes financières (k €) | 337,92 | |
| Capacité de remboursement | 7,86 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 351,0 | |
| Autonomie financière (%) | 18,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,75 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 121,03 | |
| Liquidité générale (%) | 214,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 12,7 | |
| Fonds propres (k €) | 96,26 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 2,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 176,50 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 88,32 | |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 388 |
Dirigeants
2- JULIE CHOLLET
Gérant
- FOOD SL989268081
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège790 704 613 00021
Siège social
ZONE DES 4 CHEVALIERS 4 AVENUE ERIC TABARLY, 17180 PERIGNY
créé le 01/11/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Charente-Maritime
Établissements fermés (1)
CLASS CROUTEFermé
ROND POINT DE LA REPUBLIQUE, 17180 PERIGNY
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 24/01/2013 · Non employeuse
