Mise à jour 06/12/2025
CMB 41 (MAMIE BIGOUDE)
En activitéSARL · BLOIS (41000) · créée le 15/03/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 457 281
- SIRET du siège
- 838 457 281 00015
- TVA intracommunautaire
- FR59838457281
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/03/2018
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE SAINT- MARTIN, 41000 BLOIS
- Dirigeant
- BENOIST PHILIPPE SIMEONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration traditionnelle, salon de thé, vente à emporter
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,68 | 2,75 |
| Marge brute (M €) | 2,03 | 2,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 244,96 | 379,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 178,10 | 299,65 |
| Résultat net (k €) | 138,94 | 217,41 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 77,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,1 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 10,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -126,11 | -198,65 |
| BFR exploitation (k €) | -156,91 | -236,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,80 | 37,64 |
| BFR (j) | -17 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 197,53 | 291,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,83 | 252,48 |
| Trésorerie (k €) | 159,94 | 451,13 |
| Dettes financières (k €) | 136,41 | 325,91 |
| Capacité de remboursement | 0,69 | 1,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,0 | 45,3 |
| Autonomie financière (%) | 64,1 | 54,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,10 | -0,33 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 398,98 | 481,89 |
| Liquidité générale (%) | 80,3 | 108,2 |
| Couverture des dettes (%) | 144,8 | 89,3 |
| Fonds propres (k €) | 757,93 | 718,99 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,2 | 7,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,3 | 30,2 |
| Rentabilité économique (%) | 19,9 | 28,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,35 | 1,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,6 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,08 | 0,98 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 35,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 30,95 | 29,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
3 ouverts sur 3Siège
838 457 281 00015
Établissements secondaires ouverts (2)
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