Mise à jour 06/12/2025
COOK'OON
En activitéSAS · SAINT-ISMIER (38330) · créée le 04/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 127 828
- SIRET du siège
- 530 127 828 00024
- TVA intracommunautaire
- FR14530127828
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/02/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 370 CHEMIN DE RIBOTIERE, 38330 SAINT-ISMIER
- Dirigeant
- THOMAS SIBELLASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,76 | 1,85 |
| Marge brute (M €) | 0,80 | 0,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -347,43 | -126,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -336,13 | -494,90 |
| Résultat net (k €) | -440,68 | -686,28 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,7 | -16,8 |
| Taux de marge brute (%) | 45,1 | 45,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -19,7 | -6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -19,1 | -26,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 27,05 | -155,62 |
| BFR exploitation (k €) | -130,88 | -199,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 157,93 | 44,17 |
| BFR (j) | 6 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 32 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 163 | 170 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 89 | 79 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -679,99 | -120,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -38,5 | -6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 93,15 | -135,29 |
| Couverture du BFR (%) | 344,4 | |
| Trésorerie (k €) | 66,10 | 20,32 |
| Dettes financières (M €) | 0,79 | 1,03 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -7,4 | -56,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,31 | 1,45 |
| Liquidité générale (%) | 57,9 | 30,4 |
| Couverture des dettes (%) | -85,9 | -11,8 |
| Fonds propres (k €) | -100,48 | -578,06 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -25,0 | -37,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -48,6 | -110,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 41,53 | 165,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 2,4 | 8,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 380,61 | 287,16 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 15,5 |
| Impôts et taxes (€) | 8 354 | 4 833 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- THOMAS SIBELLAS
Président de SAS
- SIDEV384532685
Président de SAS
- DVX CAPITAL102966223
Directeur Général
Afficher les 5 dirigeants
- SYLVAIN DOSSE
Commissaire aux comptes suppléant
- MAZARS GOURGUE334213790
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège530 127 828 00024
Siège social
370 CHEMIN DE RIBOTIERE, 38330 SAINT-ISMIER
créé le 31/12/2018 · 6 à 9 salariésDépartement Isère
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
16 PLACE NOTRE DAME, 38000 GRENOBLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/02/2011 · Non employeuse
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