Mise à jour 15/05/2026
COSMOS
En activitéSAS · SENLIS (60300) · créée le 01/07/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 304 909
- SIRET du siège
- 339 304 909 00056
- TVA intracommunautaire
- FR37339304909
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/1986
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 7 AVENUE FELIX LOUAT, 60300 SENLIS
- Dirigeant
- ERIC HUBERT JACQUES MAILLARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation de tous commerces de boulangerie pâtisserie, confiserie, glacier, vente de plats cuisinés préparés et boissons à emporter, traiteur toutes activités connexes et complèmentaires.
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,21 | 3,35 |
| Marge brute (M €) | 1,90 | 1,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | -85,43 | 185,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -217,45 | 4,50 |
| Résultat net (k €) | -217,76 | 10,05 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,1 | 58,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,7 | 5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,8 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 152,78 | -188,09 |
| BFR exploitation (k €) | -214,87 | -240,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 367,65 | 52,36 |
| BFR (j) | 17 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 41 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 13 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -85,74 | 190,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,7 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,23 | -97,54 |
| Couverture du BFR (%) | 102,3 | |
| Trésorerie (k €) | 3,45 | 90,55 |
| Dettes financières (M €) | 1,63 | 1,31 |
| Capacité de remboursement | 6,86 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 88,5 | 63,7 |
| Autonomie financière (%) | 48,0 | 54,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,58 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,98 | 1,67 |
| Liquidité générale (%) | 26,3 | 17,2 |
| Couverture des dettes (%) | -5,3 | 14,6 |
| Fonds propres (M €) | 1,84 | 2,06 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -6,8 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,9 | 0,5 |
| Rentabilité économique (%) | -6,3 | 0,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,16 | 1,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,1 | 37,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,22 | 1,07 |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | 31,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,40 | 20,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ERIC HUBERT JACQUES MAILLARD
Président de SAS
Également dans BOULANGERIE DES ALBERES, EMBLO, PANSEM SAINT NICOLAS, STEPI, SCI NEPAL et 3 autres
- CABINET AUDIT ET CONSEIL - C.A.C.433637329
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 7Établissement secondaire
17 ROUTE DE COMPIEGNE, 60300 CHAMANT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 26/08/2008 · 1 à 2 salariésDépartement Oise
Établissement secondaire
BIS 32 AVENUE DE SENLIS, 60800 CREPY-EN-VALOIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/12/2025 · Non employeuseDépartement Oise
Établissement secondaire
4 RUE CHARLES DE GAULLE, 60800 CREPY-EN-VALOIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/12/2025 · Non employeuseDépartement Oise
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
11 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60150 THOUROTTE
NAF 45.40Z · Commerce et réparation de motocycles · créé le 01/07/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 BOUVELARD GEORGES POMPIDOU, 60150 THOUROTTE
NAF 45.40Z · Commerce et réparation de motocycles · créé le 26/04/2008 · Non employeuse
LA THEVE D'ORFermé
40 GRANDE RUE, 60580 COYE-LA-FORET
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/10/2019 · 6 à 9 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes31/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de compiègne
Modifications diverses04/11/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Compiègne
Dépôts des comptes16/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de compiègne
Modifications diverses08/11/2023
Modification survenue sur l'activité, la dénomination, le capital, transfert du siège social.
Greffe du Tribunal de Commerce de Compiègne
Dépôts des comptes31/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de compiègne
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes02/12/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de compiègne
Dépôts des comptes30/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de compiègne
Dépôts des comptes03/06/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE COMPIÈGNE