Mise à jour 06/12/2025
COTE NEUVE LA NUIT ETOILEE
En activitéSARL · ARLES (13104) · créée le 01/10/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 299 201
- SIRET du siège
- 500 299 201 00011
- TVA intracommunautaire
- FR28500299201
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- DOMAINE DE COTE NEUVE, 13104 ARLES
- Dirigeant
- SAMUEL JEAN-CLAUDE CAMILLE VERCELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 210,44 | 158,94 |
| Marge brute (k €) | 92,54 | 120,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,07 | 46,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,24 | 25,17 |
| Résultat net (k €) | -8,10 | 20,31 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 32,4 | -8,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 44,0 | 75,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | 29,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,0 | 15,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -65,59 | -24,26 |
| BFR (j) | -112 | -55 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 123 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,20 | 41,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 25,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -47,58 | -23,27 |
| Trésorerie (k €) | 18,01 | 0,99 |
| Dettes financières (k €) | 67,56 | 99,80 |
| Capacité de remboursement | 4,76 | 2,42 |
| Autonomie financière (%) | -24,4 | -17,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,74 | 2,15 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 104,66 | 90,32 |
| Liquidité générale (%) | 39,6 | 33,8 |
| Couverture des dettes (%) | 21,0 | 41,3 |
| Fonds propres (k €) | -31,11 | -23,01 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -3,8 | 12,8 |
| Rentabilité économique (%) | -11,6 | 32,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 46,91 | 75,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,3 | 47,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 25,50 | 25,01 |
| Salaires / CA (%) | 12,1 | 15,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 344 | 4 395 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
500 299 201 00011
