Mise à jour 06/12/2025
COUDERC BARRAU RESTAURATION
En activitéSAS · PARIS (75007) · créée le 10/11/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 428 100 689
- SIRET du siège
- 428 100 689 00010
- TVA intracommunautaire
- FR60428100689
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/11/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DU BAC, 75007 PARIS
- Dirigeant
- ONNIK CubukciyanPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,86 | |
| Marge brute (M €) | 2,01 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 829,89 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 781,25 | |
| Résultat net (k €) | 588,78 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 27,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -338,39 | 412,34 |
| BFR exploitation (k €) | -392,87 | -312,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | 54,48 | 724,71 |
| BFR (j) | 52 | |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 91 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 634,49 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -44,91 | 676,34 |
| Couverture du BFR (%) | 164,0 | |
| Trésorerie (k €) | 293,48 | 264,00 |
| Dettes financières (k €) | 252,01 | 507,93 |
| Capacité de remboursement | 0,80 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,2 | 44,4 |
| Autonomie financière (%) | 38,0 | 56,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,20 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 633,05 | |
| Liquidité générale (%) | 176,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 124,9 | |
| Fonds propres (M €) | 0,70 | 1,14 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 20,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 47,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,60 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,74 | |
| Salaires / CA (%) | 25,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 31,97 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- ONNIK Cubukciyan
Président de SAS
- LAURENT Marin
Commissaire aux comptes suppléant
- SIRIUS520983875
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
428 100 689 00010
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
67 RUE SAINT-JACQUES, 75005 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 11/07/2008 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
2 annoncesDépôts des comptes21/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
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