Mise à jour 22/03/2024
COURCELLES RESTAURATION
En activitéSARL · PARIS (75016) · créée le 02/05/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 497 722 850
- SIRET du siège
- 497 722 850 00029
- TVA intracommunautaire
- FR32497722850
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/05/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 36 AVENUE D'EYLAU, 75016 PARIS
- Dirigeant
- HAROLD SACRESTEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 336,36 | 368,20 |
| Marge brute (k €) | 232,12 | 256,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | -55,26 | 13,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -63,01 | 5,38 |
| Résultat net (k €) | -34,50 | 0,71 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,6 | -17,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,4 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -18,7 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 56,13 | 100,18 |
| BFR exploitation (k €) | -108,54 | -117,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 164,67 | 217,44 |
| BFR (j) | 60 | 98 |
| BFR exploitation (j) | -116 | -115 |
| BFR hors exploitation (j) | 176 | 213 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 133 | 157 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 24 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -66,86 | 8,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -19,9 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 63,28 | 114,55 |
| Couverture du BFR (%) | 112,7 | 114,4 |
| Trésorerie (k €) | 7,15 | 14,38 |
| Dettes financières (k €) | 62,03 | 77,60 |
| Capacité de remboursement | 9,33 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,9 | 19,3 |
| Autonomie financière (%) | 64,9 | 64,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,72 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 187,50 | 223,07 |
| Liquidité générale (%) | 104,1 | 114,8 |
| Couverture des dettes (%) | -107,8 | 10,7 |
| Fonds propres (k €) | 367,94 | 402,44 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -10,3 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,4 | 0,2 |
| Rentabilité économique (%) | -14,7 | 1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,78 | 137,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,9 | 37,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,50 | 118,53 |
| Salaires / CA (%) | 34,9 | 32,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 530 | 5 238 |
Dirigeants
1- HAROLD SACRESTE
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège497 722 850 00029
Siège socialFermé
36 AVENUE D'EYLAU, 75016 PARIS
créé le 13/04/2023 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
36 AVENUE D'EYLAU, 75016 PARIS
créé le 13/04/2023 · Non employeuse
LA VINOTECA - NORCIAFermé
32 RUE DE COURCELLES, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/05/2007 · Non employeuse
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1 annoncesDépôt de l'état des créances07/08/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris