Mise à jour 06/12/2025
CROUSTY'PAIN 2 (CROUSTY'PAIN)
En activitéSAS · MULHOUSE (68200) · créée le 01/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 896 440
- SIRET du siège
- 819 896 440 00016
- TVA intracommunautaire
- FR95819896440
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 85 RUE DE KINGERSHEIM, 68200 MULHOUSE
- Dirigeant
- KALEM HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, épicerie
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,33 | |
| Marge brute (k €) | 855,29 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 177,68 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 177,70 | |
| Résultat net (k €) | 4,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,4 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 80,25 | 235,71 |
| BFR exploitation (k €) | -268,14 | -132,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 348,39 | 368,21 |
| BFR (j) | 22 | |
| BFR exploitation (j) | -73 | |
| BFR hors exploitation (j) | 94 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,34 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 383,84 | 421,08 |
| Couverture du BFR (%) | 478,3 | 178,6 |
| Trésorerie (k €) | 303,59 | 185,37 |
| Dettes financières (k €) | 60,99 | 109,44 |
| Capacité de remboursement | 14,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,1 | 21,8 |
| Autonomie financière (%) | 41,9 | 44,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,37 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 652,39 | 518,04 |
| Liquidité générale (%) | 156,8 | 181,3 |
| Couverture des dettes (%) | 7,1 | |
| Fonds propres (k €) | 505,51 | 501,15 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 476,58 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 292,64 | |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 6,27 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- KALEM HOLDING832892020
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2CROUSTY'PAIN FLORENTIN
16 RUE GAY-LUSSAC, 68100 MULHOUSE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/06/2024 · Non employeuseMulhouse
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