Mise à jour 06/12/2025
DESF (BAGUETTE'IN)
En activitéSAS · LYON (69008) · créée le 05/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 687 487
- SIRET du siège
- 808 687 487 00021
- TVA intracommunautaire
- FR32808687487
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/01/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 143 RUE PROFESSEUR BEAUVISAGE, 69008 LYON
- Dirigeant
- SOUMAIA BOUCHOUICHAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Terminal de cuisson, de produits de boulangerie, achat, vente de pâtisserie, de sandwiches, de boissons non alcoolisées, de produits d'épicerie.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 226,82 | 214,13 |
| Marge brute (k €) | 121,49 | 114,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,02 | 14,52 |
| Résultat d’exploitation (€) | 459 | 7 825 |
| Résultat net (€) | 1 235 | 9 271 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,9 | 4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 53,6 | 53,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,2 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 0,12 | -8,23 |
| BFR (j) | 0 | -14 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 9 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,72 | 16,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (€) | 3 617 | -4 472 |
| Couverture du BFR (%) | 2 964,8 | |
| Trésorerie (€) | 3 495 | 3 758 |
| Dettes financières (k €) | 19,14 | 19,09 |
| Capacité de remboursement | 1,97 | 1,19 |
| Autonomie financière (%) | -10,1 | -11,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,56 | 1,06 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 49,77 | 49,96 |
| Liquidité générale (%) | 72,2 | 73,8 |
| Couverture des dettes (%) | 50,8 | 84,1 |
| Fonds propres (k €) | -4,77 | -6,01 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 4,3 |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | 59,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 76,39 | 74,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,7 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,87 | 62,77 |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | 29,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 087 | 2 042 |
Dirigeants
1- SOUMAIA BOUCHOUICHA
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
143 RUE PROFESSEUR BEAUVISAGE, 69008 LYON
créé le 01/10/2022 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
29 AVENUE VIVIANI, 69008 LYON
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/10/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
BAGUETTE'INFermé
181 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 69500 BRON
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 05/01/2015 · Non employeuse
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