Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DU MOULIN A VENT
En activitéSARL · LYON (69008) · créée le 01/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 960 605
- SIRET du siège
- 509 960 605 00012
- TVA intracommunautaire
- FR58509960605
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 143 RUE CHALLEMEL LACOUR, 69008 LYON
- Dirigeant
- NECATI CELIKGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 128,47 | 103,68 |
| Marge brute (k €) | 48,57 | 42,29 |
| EBITDA - EBE (€) | -4 357 | 972 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,39 | 2,16 |
| Résultat net (k €) | 0,38 | 2,15 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 23,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 37,8 | 40,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | 0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -6 411 | -8 819 |
| BFR (j) | -18 | -31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 14 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 695 | 3 530 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 471 | -5 250 |
| Trésorerie (€) | 2 940 | 3 569 |
| Dettes financières (€) | 83 | |
| Capacité de remboursement | 0,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,8 | |
| Autonomie financière (%) | 42,4 | 38,0 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 2 042,2 | |
| Fonds propres (k €) | 9,86 | 9,47 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | 22,7 |
| Rentabilité économique (%) | 3,9 | 22,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,53 | 17,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,2 | 16,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,91 | 14,56 |
| Salaires / CA (%) | 17,8 | 14,0 |
| Impôts et taxes (€) | 969 | 1 645 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 3 004 |
Dirigeants
1- NECATI CELIK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège509 960 605 00012
Siège social
143 RUE CHALLEMEL LACOUR, 69008 LYON
créé le 01/02/2009 · 1 à 2 salariés
