Mise à jour 06/12/2025
DUCHMOUT
En activitéSAS · PESSAC (33600) · créée le 18/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 788 513 307
- SIRET du siège
- 788 513 307 00017
- TVA intracommunautaire
- FR60788513307
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/09/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 PLACE DE LA LIBERTE, 33600 PESSAC
- Dirigeant
- B.E.YPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,96 | 2,00 |
| Marge brute (M €) | 1,38 | 1,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 184,90 | 218,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,56 | 78,06 |
| Résultat net (k €) | 15,42 | 48,30 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,0 | -2,4 |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,4 | 10,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | 3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 621,82 | 667,90 |
| BFR exploitation (k €) | -367,89 | -292,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | 989,70 | 960,30 |
| BFR (j) | 114 | 120 |
| BFR exploitation (j) | -68 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 182 | 173 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,80 | 88,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 752,69 | 721,29 |
| Couverture du BFR (%) | 121,0 | 108,0 |
| Trésorerie (k €) | 130,87 | 53,38 |
| Dettes financières (k €) | 326,01 | 334,06 |
| Capacité de remboursement | 6,68 | 3,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,8 | 53,3 |
| Autonomie financière (%) | 46,3 | 47,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,06 | 1,29 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 364,66 | |
| Liquidité générale (%) | 294,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 15,0 | 26,4 |
| Fonds propres (k €) | 641,79 | 626,38 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 7,7 |
| Rentabilité économique (%) | 0,9 | 8,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,90 | 0,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,8 | 48,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 699,15 | 732,86 |
| Salaires / CA (%) | 35,7 | 36,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,29 | 17,78 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
788 513 307 00017
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