Mise à jour 13/08/2026

DUPONT RESTAURATION REUNION

En activité

SAS · SAINTE-MARIE (97438) · créée le 25/09/2009

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 515 079 838
SIRET du siège: 515 079 838 00113
TVA intracommunautaire: FR38515079838
Forme juridique: SAS

Date de création: 25/09/2009
Effectif salarié: 200 à 249 salariés (2024)
Établissements: 12 ouverts sur 17
Catégorie: Grande entreprise

Activité (code NAF): 56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège: IMMEUBLE ALTEA LOT N 14 41 RUE DE LA PEPINIERE, 97438 SAINTE-MARIE
Dirigeant: COMPASS GROUP FRANCEPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Objet social

Restauration collective, exploitation de restaurants d'entreprises et de cafeterias, prestation d'hôtellerie et de nettoyage.

Capital social: 50 000 €
Clôture de l’exercice: 30 septembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	20259 mois	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	11,18	14,75	14,43	13,95
Marge brute (M €)	6,75	8,83	8,48	8,50
EBITDA - EBE (M €)	0,73	1,14	0,82	0,57
Résultat d’exploitation (M €)	0,57	1,14	0,72	0,82
Résultat net (k €)	413,88	649,31	499,53	644,59

Voir les 37 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)		2,2	3,5	4,8
Taux de marge brute (%)	60,3	59,9	58,8	61,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	6,5	7,7	5,7	4,1
Taux de marge opérationnelle (%)	5,1	7,7	5,0	5,9
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	1,81	1,62	1,64	1,14
BFR exploitation (k €)	-415,88	262,79	411,63	89,99
BFR hors exploitation (M €)	2,22	1,36	1,23	1,05
BFR (j)	58	40	41	29
BFR exploitation (j)	-13	6	10	2
BFR hors exploitation (j)	72	33	31	27
Délai de paiement clients (j)	86	66	66	61
Délai de paiement fournisseurs (j)	99	60	58	54
Ratio des stocks / CA (j)	4	5	5	4
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (k €)	567,36	639,35	383,76	134,14
Capacité d’autofinancement / CA (%)	5,1	4,3	2,7	1,0
Fonds de roulement net global (M €)	2,00	2,27	1,75	1,81
Couverture du BFR (%)	110,4	139,6	106,6	159,0
Trésorerie (k €)	187,80	642,16	108,58	671,99
Dettes financières (k €)	90,30	137,45	0,00	17,85
Capacité de remboursement	0,16	0,21	0,00	0,13
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	3,8	5,3	0,0	0,7
Autonomie financière (%)	39,2	45,2	46,4	47,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,13	-0,44	-0,13	-1,15
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	3,52	2,97	2,63	2,62
Liquidité générale (%)	157,7	176,8	172,2	173,9
Couverture des dettes (%)	628,3	465,2		751,3
Fonds propres (M €)	2,39	2,62	2,42	2,52
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	3,7	4,4	3,5	4,6
Rentabilité sur fonds propres (%)	17,3	24,8	20,7	25,6
Rentabilité économique (%)	23,1	41,5	29,6	32,3
Valeur ajoutée (M €)	5,43	7,43	7,11	7,11
Valeur ajoutée / CA (%)	48,5	50,3	49,2	51,0
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	172	180
Salaires et charges sociales (M €)	4,56	6,15	6,10	6,35
Salaires / CA (%)	40,8	41,7	42,2	45,6
Impôts et taxes (k €)	133,10	134,69	188,92	190,09
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0	0

Dirigeants

COMPASS GROUP FRANCE
Président de SAS
632041042
MARTIAL DAMAREY
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans ACCPROBAT, BROOKYMMO, CABINET M2DS CONSEILS, CBASE, DISTRI'SERVICE et 23 autres
EXCOM FORTIN SARL
Commissaire aux comptes titulaire
805057312

Établissements

12 ouverts sur 17

Siège

Siège social

IMMEUBLE ALTEA LOT N 14 41 RUE DE LA PEPINIERE, 97438 SAINTE-MARIE

créé le 01/06/2018 · 200 à 249 salariés

515 079 838 00113

Établissements secondaires ouverts (11)

Établissement secondaire

127 ROUTE DE BOIS DE NEFLES (C.D. 49), 97490 SAINT-DENIS

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 25/09/2009 · Non employeuse

515 079 838 00014

Établissement secondaire

LOT 31 ILOT NO 5 PARC D'ACTIVITE RUE DE LA PEPINIERE, 97438 SAINTE-MARIE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/05/2015 · Non employeuse

515 079 838 00022

Établissement secondaire

4 RUE FENELON, 97400 SAINT-DENIS

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00048

Voir 8 autres établissements

Établissement secondaire

181 RUE JULIETTE DODU, 97400 SAINT-DENIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00055

Établissement secondaire

CLINIQUE BETHESDA PIERREFONDS 42 CHEMIN CACHALOT, 97410 SAINT-PIERRE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00097

Établissement secondaire

ZAC MADELAINE BRAS FUSIL 30 ROUTE NATIONALE 3, 97470 SAINT-BENOIT

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/02/2020 · Non employeuse

515 079 838 00121

Établissement secondaire

24 AVENUE GEORGES BRASSENS, 97400 SAINT-DENIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/02/2020 · Non employeuse

515 079 838 00139

Établissement secondaire

MOUFIA AVENUE RENE CASSIN, 97490 SAINT-DENIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 23/03/2022 · Non employeuse

515 079 838 00147

Établissement secondaire

PARC JEAN CAMBRIAIRE RUE DES LAURIERS, 97400 SAINT-DENIS

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 10/07/2023 · Non employeuse

515 079 838 00154

Établissement secondaire

SAINTE CLOTILDE 20 RUE MAXIME RIVIERE, 97490 SAINT-DENIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 21/05/2024 · Non employeuse

515 079 838 00162

Établissement secondaire

RESTAURANT CRF 2 RUE ALSACE LORRAINE, 97420 LE PORT

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 21/10/2024 · Non employeuse

515 079 838 00170

Établissements fermés (5)

Établissement secondaireFermé

ZI BRAS FUSIL 25 RUE DES DALHIAS, 97470 SAINT-BENOIT

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/12/2016 · Non employeuse

515 079 838 00030

Établissement secondaireFermé

CO LYCEE PROFESSIONNEL PRI CHEMIN DU PITON TRESOR, 97417 SAINT-DENIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00063

Établissement secondaireFermé

12 RUE SAINTE ANNE, 97400 SAINT-DENIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00071

Établissement secondaireFermé

62 RUE AUGUSTE BABET, 97410 SAINT-PIERRE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00089

Établissement secondaireFermé

ZAC PAUL BADRE 100 RUE DE FRANCE, 97430 LE TAMPON

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 30/06/2017 · Non employeuse

515 079 838 00105

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