Mise à jour 06/12/2025
EF ROME
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 01/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 733 988
- SIRET du siège
- 804 733 988 00013
- TVA intracommunautaire
- FR16804733988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 12 RUE DE ROME, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- RACHID JABLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 448,97 | 478,46 |
| Marge brute (k €) | 279,63 | 303,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -44,89 | -63,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,72 | -44,36 |
| Résultat net (k €) | -13,72 | -44,50 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,2 | -23,2 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,0 | -13,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,1 | -9,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -67,93 | -50,26 |
| BFR exploitation (k €) | -88,46 | -84,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,53 | 34,47 |
| BFR (j) | -54 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -71 | -64 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 52 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -44,89 | -63,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,0 | -13,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,26 | -45,86 |
| Trésorerie (k €) | 15,68 | 4,40 |
| Dettes financières (k €) | 58,22 | 58,41 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -34,9 | -22,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 161,40 | 151,67 |
| Liquidité générale (%) | 31,6 | 29,0 |
| Couverture des dettes (%) | -77,1 | -108,3 |
| Fonds propres (k €) | -41,79 | -28,07 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -3,1 | -9,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -83,5 | -146,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 135,11 | 115,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | 24,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 166,77 | 176,23 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 36,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,23 | 2,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- RACHID JABLI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
804 733 988 00013
