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Mise à jour 22/03/2024

ELIOR ENTREPRISES

Cessée

SAS · COURBEVOIE (92400) · créée le 26/09/1997

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
413 901 760
SIRET du siège
413 901 760 26595
TVA intracommunautaire
FR47413901760
Forme juridique
SAS
Date de création
26/09/1997
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 3 005
Activité (code NAF)
56.29BAutres services de restauration n.c.a.
Adresse du siège
9-11 9 ALL DE L ARCHE, 92400 COURBEVOIE
Dirigeant
JEAN-YVES FONTAINEPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Activité déclarée

LA SOCIETE A POUR OBJET TANT EN FRANCE QU'A L'ETRANGER LA GESTION ET L'EXPLOITATION DE RESTAURANTS D'ENTREPRISES, D'ADMINISTRATION, DE MANIERE GENERALE, DE TOUTE COLLECTIVITE PUBLIQUE OU PRIVEE, AINSI QUE DE TOUS SERVICES COMPLEMENTAIRES OU ACCESSOIRES A CETTE ACTIVITE OU SUSCEPTIBLE D'EN FAVORISER LE DEVELOPPEMENT, LAFABRICATION, LA PRODUCTION ET LA LIVRAISON DE REPAS, L'ASSISTANCE TECHNIQUE POUR DES SERVICES DE RESTAURATION COLLECTIVE ET/OU DE RESTAURATION A CARACTERE SOCIAL ; Activités des sièges sociaux ; Autres services de restauration n.c.a. ; Activité déduite de la reconstitution des données. Il vous est demandé de la reformuler. ; Restauration collective sous contrat ; gestion de restauration ; Gestion de restaurants d'entreprises, d'administration et de toutes collectivites publiques ou privees. ; Restauration traditionnelle ; Débits de boissons ; Services des traiteurs ; Réalisation, installation d'aménagement de cuisines, fabrication du matériel s'y rapportant, gestion de restaurant d'entreprise et collectivités publiques ou privées, exploitation d'appareils automatiques pour tous produits alimentaires. ; Services administratifs combinés de bureau ; Arts du spectacle vivant ; Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. ; Gestion de restauration ; Gestion de restaurant ; gestion de restaurant

Capital social
231 440 €
Clôture de l’exercice
30 septembre
Durée de la société
80 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20222021
Chiffre d’affaires (M €)442,08354,19
Marge brute (M €)297,55246,13
EBITDA - EBE (M €)-26,50-32,47
Résultat d’exploitation (M €)-24,92-29,80
Résultat net (M €)-20,64-0,56
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20222021
Taux de croissance du CA (%)24,8-19,7
Taux de marge brute (%)67,369,5
Taux de marge d’EBITDA (%)-6,0-9,2
Taux de marge opérationnelle (%)-5,6-8,4
Gestion BFR20222021
BFR (M €)-61,51-66,22
BFR exploitation (M €)-82,20-86,23
BFR hors exploitation (M €)20,6920,02
BFR (j)-50-67
BFR exploitation (j)-67-88
BFR hors exploitation (j)1720
Délai de paiement clients (j)1619
Délai de paiement fournisseurs (j)5968
Ratio des stocks / CA (j)66
Autonomie financière20222021
Capacité d’autofinancement (M €)-43,55-49,33
Capacité d’autofinancement / CA (%)-9,9-13,9
Fonds de roulement net global (M €)-57,79-61,82
Trésorerie (M €)3,724,40
Dettes financières (M €)0,0143,25
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)
Autonomie financière (%)-16,9-65,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20222021
État des dettes à 1 an au plus (M €)129,50174,79
Liquidité générale (%)56,040,7
Couverture des dettes (%)-624 784,2-114,1
Fonds propres (M €)-20,51-81,83
Rentabilité20222021
Marge nette (%)-4,7-0,2
Rentabilité sur fonds propres (%)
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (M €)189,72169,83
Valeur ajoutée / CA (%)42,947,9
Structure d’activité20222021
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)210,30196,52
Salaires / CA (%)47,655,5
Impôts et taxes (M €)5,955,81
Chiffre d’affaires à l’export (k €)

Dirigeants

6
Afficher les 6 dirigeants

Établissements

0 ouvert sur 3 005
Siège

Siège socialFermé

9-11 9 ALL DE L ARCHE, 92400 COURBEVOIE

créé le 01/09/2016 · Non employeuse

413 901 760 26595
Établissements fermés (3 004)

Siège socialFermé

9-11 9 ALL DE L ARCHE, 92400 COURBEVOIE

créé le 01/09/2016 · Non employeuse

413 901 760 26595

REF INTERNE 004776Fermé

61-69 61 RUE DE BERCY, 75012 PARIS 12

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 26/09/1997 · Non employeuse

413 901 760 00012

Établissement secondaireFermé

3854 2 RUE DE VILLIERS, 92300 LEVALLOIS-PERRET

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00020

Établissement secondaireFermé

51 RUE MARJOLIN, 92300 LEVALLOIS-PERRET

NAF 55.5A · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00038

Établissement secondaireFermé

225 QUAI AULAGNIER, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00046

Établissement secondaireFermé

49 RUE DE LA REPUBLIQUE, 76250 DEVILLE-LES-ROUEN

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00053

Établissement secondaireFermé

35 BD DE JODINO, 69200 VENISSIEUX

NAF 55.5A · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00061

Établissement secondaireFermé

68490 OTTMARSHEIM

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00079

Établissement secondaireFermé

81 RUE DE LA ROCHELLE, 67000 STRASBOURG

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00087

Établissement secondaireFermé

43 RTE DE BITCHE, 67500 HAGUENAU

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00095

CANTINE ETS D B A BENDIX 8174Fermé

16 RUE DU PONT D ARCOLE, 60000 BEAUVAIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00103

JEUMONT SCHNEIDERFermé

27 RUE DE L INDUSTRIE, 59460 JEUMONT

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00111

REF INTERNE 002299Fermé

19 RUE DU BIGNON, 35000 RENNES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00129

Établissement secondaireFermé

2 RUE VICTOR SELLIER, 25000 BESANCON

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00137

Établissement secondaireFermé

RTE DE LA TREILLE, 13011 MARSEILLE 11

NAF 55.5A · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00145

RESTAURANT ENTREPRISE SOMMERFermé

08200 GLAIRE

NAF 55.5A · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00152

Établissement secondaireFermé

COMITE ENT. SOMMER SA RUE DE LA MOTTE, 08210 MOUZON

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00160

REF INTERNE : 243264Fermé

83 RUE EMILE BRAULT, 53000 LAVAL

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00178

Établissement secondaireFermé

2 BD MAGENTA, 35000 RENNES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00186

262513Fermé

2 RUE DENIS PAPIN, 25000 BESANCON

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/1998 · Non employeuse

413 901 760 00194

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