Mise à jour 06/12/2025
ELIOTT
En activitéSARL · SEVRES (92310) · créée le 12/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 655 637
- SIRET du siège
- 499 655 637 00027
- TVA intracommunautaire
- FR24499655637
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/09/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92310 SEVRES
- Dirigeant
- ANNE-CHARLOTTE MAILLARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 403,65 | 427,21 |
| Marge brute (k €) | 277,96 | 316,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,22 | 40,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,82 | 35,02 |
| Résultat net (k €) | 34,81 | 27,91 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,5 | -1,3 |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | 74,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 9,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,4 | 8,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -54,65 | -88,93 |
| BFR exploitation (k €) | -114,25 | -109,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,60 | 20,36 |
| BFR (j) | -49 | -75 |
| BFR exploitation (j) | -102 | -92 |
| BFR hors exploitation (j) | 53 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 100 | 117 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,71 | 37,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,8 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -20,35 | -53,61 |
| Trésorerie (k €) | 34,31 | 35,31 |
| Dettes financières (€) | 336 | 438 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | 0,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 61,1 | 57,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,72 | -0,87 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 138,84 | 137,81 |
| Liquidité générale (%) | 83,5 | 57,8 |
| Couverture des dettes (%) | 11 817,0 | 8 642,0 |
| Fonds propres (k €) | 218,32 | 183,51 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 8,6 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,9 | 15,2 |
| Rentabilité économique (%) | 19,1 | 19,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 143,84 | 188,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,6 | 44,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 93,70 | 145,13 |
| Salaires / CA (%) | 23,2 | 34,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 923 | 3 034 |
Dirigeants
1- ANNE-CHARLOTTE MAILLARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège499 655 637 00027
Siège social
12 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92310 SEVRES
créé le 12/09/2007 · 3 à 5 salariésDépartement Hauts-de-Seine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
171 RUE DE BILLANCOURT, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 74.1J · créé le 23/08/2007 · Non employeuse
