Mise à jour 06/12/2025
EMHKM
En activitéSARL · BLAIN (44130) · créée le 20/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 409 892
- SIRET du siège
- 830 409 892 00023
- TVA intracommunautaire
- FR28830409892
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/06/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PLACE SAINT EMILIEN, 44130 BLAIN
- Dirigeant
- MIKAEL JEAN GERARD GUILLETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 246,88 | 269,89 |
| Marge brute (k €) | 129,85 | 138,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,17 | -12,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,97 | -11,08 |
| Résultat net (k €) | -0,94 | -11,55 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,5 | 49,6 |
| Taux de marge brute (%) | 52,6 | 51,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,9 | -4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -4,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -24,64 | -26,04 |
| BFR exploitation (k €) | -27,88 | -30,60 |
| BFR hors exploitation (€) | 3 239 | 4 561 |
| BFR (j) | -36 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -553 | -9 859 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,2 | -3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -24,50 | -23,02 |
| Trésorerie (€) | 135 | 3 014 |
| Dettes financières (€) | 3 662 | 4 200 |
| Autonomie financière (%) | -122,9 | -87,3 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 34,28 | 37,62 |
| Liquidité générale (%) | 15,9 | 29,0 |
| Couverture des dettes (%) | -15,1 | -234,7 |
| Fonds propres (k €) | -18,90 | -17,96 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -0,4 | -4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 64,63 | 72,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,2 | 26,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,95 | 80,38 |
| Salaires / CA (%) | 27,1 | 29,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 347 | 4 118 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège830 409 892 00023
Siège social
4 PLACE SAINT EMILIEN, 44130 BLAIN
créé le 30/06/2020 · Non employeuseDépartement Loire-Atlantique
Établissements fermés (1)
L'AUBERGE DU CANALFermé
4 QUAI SURCOUF, 44130 BLAIN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/06/2017 · Non employeuse
