Mise à jour 06/12/2025
ENSEMBLE FOODS HOLDING
En activitéSAS · MOUSSY-LE-VIEUX (77230) · créée le 30/05/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 953 033 099
- SIRET du siège
- 953 033 099 00011
- TVA intracommunautaire
- FR59953033099
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/05/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.89ZFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
- Adresse du siège
- RUE DE SENLIS, 77230 MOUSSY-LE-VIEUX
- Dirigeant
- David SergentPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 202410 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,14 | 0,50 |
| Marge brute (k €) | 606,95 | -596,51 |
| EBITDA - EBE (M €) | -4,98 | -2,96 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -6,38 | -3,30 |
| Résultat net (M €) | -14,69 | -3,43 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 53,3 | -119,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -437,3 | -590,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -560,4 | -659,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,30 | -1,05 |
| BFR exploitation (M €) | -1,96 | -1,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 657,14 | 390,31 |
| BFR (j) | -412 | -754 |
| BFR exploitation (j) | -620 | -1 035 |
| BFR hors exploitation (j) | 208 | 281 |
| Délai de paiement clients (j) | 180 | 178 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 127 | 196 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 743 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -5,33 | -3,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -468,1 | -616,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,31 | -0,80 |
| Trésorerie (k €) | 19,18 | 274,70 |
| Dettes financières (M €) | 14,73 | 5,56 |
| Autonomie financière (%) | -1 835,5 | -67,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 10,82 | 2,81 |
| Liquidité générale (%) | 8,9 | 72,5 |
| Couverture des dettes (%) | -36,2 | -55,5 |
| Fonds propres (M €) | -18,10 | -3,41 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1 291,0 | -685,7 |
| Rentabilité économique (%) | -153,6 | |
| Valeur ajoutée (M €) | -3,94 | -2,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -345,9 | -415,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 12 | 11 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 0,75 |
| Salaires / CA (%) | 88,8 | 150,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 28,79 | 125,35 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 476,14 | 122,03 |
Dirigeants
2- David Sergent
Président de SAS
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège953 033 099 00011
Siège social
RUE DE SENLIS, 77230 MOUSSY-LE-VIEUX
créé le 30/05/2023 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)953 033 099 00029
Établissement secondaire
ZONE INDUSTRIELLE ET PORTUAIRE, 67390 MARCKOLSHEIM
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 07/06/2023 · 6 à 9 salariés
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