Mise à jour 06/12/2025
ETABLISSEMENTS GABRIEL BOUDIER
En activitéSAS · DIJON (21000) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 015 753 981
- SIRET du siège
- 015 753 981 00016
- TVA intracommunautaire
- FR63015753981
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 11.01ZProduction de boissons alcooliques distillées
- Adresse du siège
- 14 RUE DE CLUJ, 21000 DIJON
- Dirigeant
- AURELIEN PIFFAUTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 12/2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 16,44 | 14,91 |
| Marge brute (M €) | 9,33 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,46 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,36 | |
| Résultat net (M €) | 0,99 | 1,07 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 12/2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,2 | -8,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 56,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 12/2023 |
| BFR (M €) | 12,70 | |
| BFR exploitation (M €) | 4,28 | |
| BFR hors exploitation (M €) | 8,42 | |
| BFR (j) | 278 | |
| BFR exploitation (j) | 94 | |
| BFR hors exploitation (j) | 184 | |
| Délai de paiement clients (j) | 48 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 96 | |
| Autonomie financière | 2024 | 12/2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,26 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,8 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 11,72 | |
| Couverture du BFR (%) | 92,3 | |
| Trésorerie (M €) | -0,98 | |
| Dettes financières (M €) | 4,37 | |
| Capacité de remboursement | 1,93 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 38,6 | |
| Autonomie financière (%) | 60,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,72 | |
| Solvabilité | 2024 | 12/2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,66 | |
| Liquidité générale (%) | 272,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 51,8 | |
| Fonds propres (M €) | 11,31 | |
| Rentabilité | 2024 | 12/2023 |
| Marge nette (%) | 6,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,7 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 6,65 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 12/2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,77 | |
| Salaires / CA (%) | 22,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 436,67 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 9,07 |
Dirigeants
4- AURELIEN PIFFAUT
Président de SAS
- CLAIRE MARIE BATTAULT COUCHOUX
Directeur Général
- ARC - CECCA400172532
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 4 dirigeants
- COMPAGNIE GENERALE D'AUDIT ET ASSOCIES389332719
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège015 753 981 00016
Siège social
14 RUE DE CLUJ, 21000 DIJON
créé le 01/01/1957 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (1)
GABRIEL BOUDIERFermé
3 RUE DOCTEUR QUIGNARD, 21000 DIJON
NAF 63.1E · créé le 13/09/1993 · Non employeuse
