Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · BAYONNE (64100) · créée le 21/02/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 357 295
- SIRET du siège
- 503 357 295 00016
- TVA intracommunautaire
- FR50503357295
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/02/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 RUE MARENGO, 64100 BAYONNE
- Dirigeant
- FLORIAN BOUFFAUTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 1,04 |
| Marge brute (k €) | 631,85 | 653,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 100,77 | 120,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 71,00 | 91,75 |
| Résultat net (k €) | 46,57 | 55,26 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,2 | 13,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 10,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | 8,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -69,28 | -83,29 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -25 | -29 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 85,27 | 90,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 8,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 165,71 | 164,31 |
| Trésorerie (k €) | 234,98 | 247,59 |
| Dettes financières (k €) | 189,09 | 221,27 |
| Capacité de remboursement | 2,22 | 2,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,7 | 69,0 |
| Autonomie financière (%) | 53,2 | 47,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,46 | -0,22 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 151,20 | |
| Liquidité générale (%) | 191,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 45,1 | 40,9 |
| Fonds propres (k €) | 358,86 | 320,60 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | 17,2 |
| Rentabilité économique (%) | 13,0 | 16,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 499,32 | 527,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,0 | 50,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 11 | 10 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 400,78 | 407,47 |
| Salaires / CA (%) | 40,1 | 39,1 |
| Impôts et taxes (€) | 9 894 | 8 116 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FLORIAN BOUFFAUT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
503 357 295 00016
